看到张凌峰这裏忙活起来，王大爷溜达出自己的小杂货店，和张凌峰一起走进店里，他看了看墙上的菜单木牌——“黄金蛋炒饭，20元”，心中想到：“小张还是不会做生意啊，20块钱一份的蛋炒饭，附近居民没几个人会买吧。”

这种家家都能做的料理，价格一定要亲民，王大爷也没觉得张凌峰的蛋炒饭能有多好吃，不过想到他今天刚开张，王大爷也不好意思泼冷水，他声音洪亮的喊道：“老板！来一份蛋炒饭！”

旁边的韩餐馆也迎来了第一波客人，金雅芝招呼完客人后，也走进了张凌峰的小餐馆，看到王大爷已经坐在了位子上，金雅芝笑着和张凌峰打趣道：“看来我没抢到第一单生意啊，老板，我也来一份蛋炒饭！”

王大爷和金雅芝也是老街饭，两人拼了一张桌子，张凌峰听到点菜的声音，在灶台后喊道：“好咧！两位客观请稍等！黄金蛋炒饭马上好！”

张凌峰从“灵藏库”中拿出一个鸡蛋，单手一捏，鸡蛋清和鸡蛋黄一起流入到小碗中，他手腕抖动，飞快的将鸡蛋和匀。

他麻利的从竹扁上舀出一碗米饭，将鸡蛋倒入米饭上，筷子几上几下，每一粒米上都染上了金黄色的蛋液。

厨房和餐厅中央隔着一排小吧台，眼尖的王大爷能够看到张凌峰忙碌的景象。看到张凌峰如此麻利的工作，王大爷微微点了点头，看样子确实有两把刷子，只要口味还不错，以后可以多光顾小张的生意。

金雅芝则看着张凌峰的动作有点入神，她还记得小时候，张凌峰跟在自己屁股后面喊姐姐的场景，那时候他还是个乳臭未干的小屁孩呢。

现在看到张凌峰做饭时专注和沉着，金雅芝这才意识到，原本那个毛头小子，已经变成可靠的大男人了。

张凌峰将小米葱切好，这才点燃灶台。行云流水地开灶、热锅、撒油，这些动作他在梦境空间中已经演练过上千次，用手在锅子上方探了一下油温，张凌峰将和上鸡蛋的米饭倒入锅中，飞快的翻炒起来。

张凌峰的动作十分迅速，王大爷只看到他手中炒勺虚影，金黄色的米饭在锅里上下翻飞，一股浓浓的鸡蛋香气飘荡在屋子里，让王大爷这个老饕倒吸一口口水。

飞快的翻炒两分钟后，张凌峰放下炒勺，双手抓住锅柄，将锅子向下一沉，提起锅子开始颠锅。

金黄色的米饭就好像在玩跳床一样，调皮的飞上空中，又被张凌峰用锅子一粒不剩的接住，锅子刚刚落下，又被张凌峰手腕一抖颠上去。

屋子里只剩下呲呀呲呀的声音，这是饭粒和铁锅演奏的协奏曲。

这下轮到金雅芝惊讶了，虽然颠锅是厨师的基本技能，但这样杂技表演一样的颠锅，她还是第一次见到，饭粒随着张凌峰手里的锅子上下飞舞，普普通通一份蛋炒饭，竟然被他炒出了花儿来。

王大爷则更加看出了门道，作为一片有名的美食家，王大爷也认识不少大厨，甚至还有一位市级美食大赛的优胜者。

但张凌峰如此举重若轻的颠锅，他还是第一次见到。根据他的了解，颠锅是最考验发力技巧的手法，是厨房手艺中的苦功，不经过长期刻苦的训练，是不能登堂入室的。

颠了十几下之后，蛋炒饭的香气布满了整个面馆，让人食欲大开。