主持人的声音又响起：“请两位将菜肴端上评委席，请五位评委品尝美食！”

张凌峰用盘子将酒酿蛋花年糕汤端到评委席上，朴勇建也将他的韩式炒年糕拿了上去，等到两道菜放在评委们的面前，主持人来到中央，拿起话筒问道：“请两位报一下菜名。”

菜名是很有讲究的东西，很多大厨会请文人雅士起一个有意境的菜名。这些年大厨们的修养越来越高，许多大厨自己给菜肴命名，还未品尝到菜，光看到菜名就让人有想点的冲动，这就是好菜名的重要性。

朴勇建抢过话筒，将自己的韩式炒年糕推上前去，大声的说道：“请诸位评委品尝我的红玉满堂！”

年糕的表面裹着红色的韩式辣椒酱，一个个红扑扑的就像好色的玉髓。红玉满堂这个名字倒是十分的恰当，透着一股喜庆的感觉。

青色的大椒和红色尖椒也晶莹发亮，鱼饼吸收了大量的芡汁，显得十分可口。

朴勇建这道菜名让几名评委心生好感，朴勇建用小盘子分好菜，小心翼翼的放在五名评委的面前。

最先动筷子的是胖瘦二头陀里的李富贵，虽然他又高又瘦，但最爱吃这些味道浓烈的食物。

他先夹起一块年糕，朴勇建翻炒的十分均匀，每一片年糕表面都覆盖了适当的汤汁，李富贵咬了一口年糕，口齿间都是韩式辣酱的香味，年糕十分弹牙，香味在嘴裏爆炸开，李富贵放下筷子，大叫了一声好吃！

“素叟”李敏老夫人也夹起了一片炒年糕，她现在鼻子前闻了一下，接着慢慢的咀嚼年糕，闭着眼睛吃完年糕后，李敏老夫人赞叹道：“想不到我们邺城，也有如此地道的韩式酱。朴主厨这酱调得匠心独运，食材搭配的天衣无缝啊！”

朴勇建的韩式辣酱是从韩国师门那儿高价买回来的，可是朴勇建厚着脸皮道：“多谢老夫人夸奖，我只是对调酱小有心得，小有心得罢了！”

李威武虽然又矮又胖，但他对食物更加挑剔，他夹起一块年糕，却没有直接吃下去，而是看着芡汁慢慢的滴下去，这才说道：“韩式辣酱里本来就是糯米粉，所以并不需要勾芡。但这就对辣酱的用量很有讲究了，要是放多了味重，方少了又不容勾芡。朴主厨这一盘金玉满堂，勾芡得恰到好处，汤汁覆盖在年糕上，薄薄一层十分均匀。”

朴勇建脸上乐开了花，这可是邺城美食界的顶级评委啊！得到其中三人的夸赞，今后在邺城美食界，自己肯定名声大噪。

朴勇建瞄了一眼观战的金雅芝，看到金雅芝正担忧的看着张凌峰，他恶狠狠的想到：“哼！如果你再这么执迷不悟，天天想着这穷小子，可不要怪大爷我不客气了！”

只剩下白仓老爷子和宁雅没有尝菜了，白仓老爷子虽然不喜欢朴勇建，但他是一名专业的美食评论家，他还是夹起年糕，送入嘴中。

不得不说，朴勇建的韩式炒年糕有几分水平，白仓老爷子也赞叹道：“不错，年糕切的厚薄正好，酱料搭配也很完美，你这个年纪，能有这样的水平，不错不错。”

场上的观众看着一盘韩式炒年糕，口水流了一地。评委们的享受表情，更是让观众们嘴馋，朴勇建哈哈一笑，对着全场的观众喊道：“大家不要着急！今天比赛后，本主厨亲自掌勺！欢迎大家来韩餐馆就餐！”

他这句话一说，很多观众挤向了韩餐馆的大门，朴勇建心中十分得意，哼！用了秘制酱料的炒年糕，看你这盆清汤寡水的甜汤，怎么和我拼！