第448章 厨艺擂台(2 / 2)

乍然一见这个厨师,人们不禁齐齐咦了一声。原来这个姑娘长相肥胖,脸色粗黑,让人看了一眼之后,就不敢再看第二眼。

厨师在台上走动一圈,拱手向诸人道:“列位,我名叫许云,自幼喜欢厨艺。行走过大江南北,跟随过不少师父,取百家之长,才炼就这一身厨艺。有言在先,咱们以厨会友,但凡能胜得过我的,天香楼主厨的位子就是他的。”

话音刚落,一个厨子上台:“我要和你比试!”

“这是翠玉楼的陈老板,他做的拔丝煎肉那可是一绝。”

“话虽这么说,能做到长安城第一楼天香楼的厨子,他做的菜我也吃过,让人唇齿留香,久久不能忘怀!”

“陈老板,陈老板!”有人大声为陈老板加油。

气氛一下子就达到沸点。

两人翻炒起炒锅,各种香味混合在一起,令食客们耸动鼻子,争相朝擂台上看。

连夏阳也赞叹道:“这香味真是绝了。”

等到菜炒好之后,两人交由评委评判,又将菜传给台下的食客,结果毫无悬念,许云获胜。

接连几场下来,许云以碾压性的优势,获得胜利,再也没有人敢上台挑战。

许云不禁失望地摇摇头:“偌大一个长安城,许云本是抱着虚心求学的态度,想为天香楼找一个主厨,而我就在楼里做一个伙计,继续学习。唉,想不到居然如此之难。”

“谁说的,我赵朋不服。”

食客们纷纷朝门口看去,一个瘦长的中年人站在门口。马上有人认出他,这个人不是别人,而是长安城中上一任天香楼的老板,现在专职为皇宫做饭。

赵朋的到来,把全场的气氛带到高潮。

“有意思,上一任天香楼老板对阵现在天香楼的主厨。”

“你们说谁会获胜?”

“你问我,我哪里知道。”

侥是许云刚才放了狂言,得知赵朋的身份后,对他执学生之礼。

赵朋淡淡地看了一眼许云:“我们开始吧。”

只见他抄起勺子,油落到锅中,发出嗞啦的响声,溅起一阵白烟。

这边,许云看过之后,亦不甘示弱,刀在案板上发出一连串的响动,叮叮当当。切出来的食材,好像是经过精确测量过似的。

经过一番煎炒,两人的食物同时出锅,呈到评委的面前。不管是从卖相,还是味道上来说,都达到了流厨师的水平。

评委们赞叹不已,这些评委当中有不少人还是赵朋的徒弟,着实不知道怎么评判。

每人尝过一筷子,最后不得不承认,许云的厨艺还是略胜赵朋一筹。

赵朋不相信,抢过其中一个评委的筷子,将许云的鲜炒三蔬放在嘴里,蓦地哑口无言。

这个味道出现在对火侯的把握上,他的菜因为多在锅里炒了几下,导致后味很是油腻。他诚心道:“许云,你的厨艺确比我强。”

许云愉快地道:“赵师父不用谦虚,你的厨艺也很好,我们以后可以多多交流。”

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