在崂山，白逄之更是从老太监哪里弄到了不少的宴席菜单。但以他的本事根本没法独立做出来。

真正的高级席面，甚至得好几个特厨级别以上的高手合作才能完成。

相比起来，这长鱼宴已经算普通的了。就是如此，对于材料的要求也如此的高，不是寻常百姓能消费得起的。

二厨这时候也看出来了，解鲁这个家伙吹的厉害，可其实也就是一般水平。干脆就接过了指挥权，开口道：“杨师傅虽然没收我为徒，可我以前帮厨的时候，也跟着他去做过宴。还亲自跟人去抓过鳝鱼的，你们跟着我来吧。钓鳝的话，晚上比白天要容易。”

二厨带着路，嘴里道：“要说鳝鱼，镇江的也好，洪泽湖的也好，可就是距离太远了一些。咱们的话只能就近去茱俞弯了。”

白逄之点了点头，在扬州待了一阵子，对附近的情况他也有了不少的了解。这附近的特产还真的是相当的丰富，镇江的香醋，高邮的咸鸭蛋和鸭子，附近两湖三江的河鲜和湖仙。运河带来的南北货物~物产的丰富和经济的发达，导致了美食文化的空前繁荣。

二厨带着大伙出城到了一处水边，附近有小溪河流，汇入大河之中，这里水道通向高邮、洪泽两湖。水质清冽，应该能出品质不错的鳝鱼。

解师傅那边已经开始行动了，打着灯笼正四处寻找鳝鱼藏身的洞穴。要钓鳝鱼就跌把那粗铁丝制成的特殊钩子伸进洞里，再勾引鳝鱼咬钩。

二厨则是带着几个厨师正在涉水摸螺丝。白逄之歪了歪头：“这是做什么？”

“蚯蚓虽然还好，可我们本地人钓鳝鱼更...(记住全网小说更新最快的枣子读书：www.zhaozhi.us)