拉格啤酒的配方很容易获得，关键是要有自己的特色，并且要绕开现有的啤酒专利的配方。后面这一点比较困难，因为能够流行本身就代表配方是受欢迎的。

当然目标也不用定那么高，不需要和那些世界流行的品牌看齐。暂时只需要爽口就行。这个目标还是很容易达到的。安东能够搞定精酿，自然可以轻松的搞定最普通的拉格啤酒。

原料的部分，大麦和小麦准备一半进口另一半从国内采购的。全部依赖进口肯定会拉高成本。但全部从国内采购的话，品控方面又会很吃力。

以后侧重哪种方式，还要实际操作之后再看效果决定。至于啤酒花，暂时全部依靠进口。好在酿造拉格啤酒需要的啤酒花用量比例小，而且这类啤酒花的价格也都比较低。

啤酒厂想要盈利，必须要达到一定规模才能将控制好成本。按照锦江啤酒厂的情况，至少要达到月产一百吨的规模。

听着好像有很多，但其实也就只比私人作坊稍大一点而已。真正的大型啤酒厂都是日产几十吨甚至更多的。

啤酒酿造设备并不难买到，但胡杨并不准备花这笔钱，因为他打算自己造。

酿造啤酒的技术门槛不高，稍微研究一下就可以自己在家里搞出来。啤酒的生产技术门槛并不在酿造上，而是在后期成品的自动化罐装上。

虽然有点门槛，但并不是跨不过去。实际上这类设备的图纸都很容易就能搞到。当然，也不能拿来直接就用，根据实际情况进行的修改还是有必要的。

工业啤酒酿造到罐装的图纸，已经通过香港管冲的关系买到。流程和手续都干干净净，不会留下任何尾巴和不清不楚的法律问题。

建设的原料也没有问题，无论是普通钢材还是特种钢材咱自己都能生产。自动化设备也可以找347所帮忙，芯片有现成的，编程胡杨也会。华夏科技公司还有自己的施工队伍和强大的技工队伍。

什么都能自己做，没有道理再给被人赚了这笔钱。而且最重要的是，现在还有一生力军的加入，正好可以参与到这次的工作中来，相互都更进一步的考察一下。

这支生力军，就是柏青刚刚从全国电焊技术大比武中挖来的人。

电焊技术大比武已经圆满结束，柏青作为胡杨的全权代表，她的表现是几乎完美的。

人都是有潜力的，不逼一下自己谁都不知道自己的潜力到底有多少。柏青就是一个例子，虽然她已经非常优秀了。但她在这之前从来没有表现出在组织和管理方面的优秀天赋。

因为在这之前大家对柏青的印象，大多都是那种独立的性格，还有代表了个性的短发。

客观的说，在有些单位里内“个性”并不是一个褒义词，那个所谓的“中庸”才是。柏青显然并不擅长中庸，所以也从来没有组织过任何的集体活动。这次电焊技术大比武就是她的首秀。

从前期准备到各地的具体实施，然后一轮一轮的“比武”，一直到最后在京城举行的总决赛。整个过程中不能说完全没有纰漏，但总算都能很好的解决。

完美的评价并不是指过程，而是最后的结果。

胡杨当初交给柏青最重要的一个任务，就是要挖墙脚。尤其是到了决赛的那一批顶尖的焊工，无论如何也要挖一些回来的。这一点上，柏青做的非常好。

决赛分为综合性比赛和单项比赛。最终到京城参加总决赛的一共有二十个人。其中被柏青挖角成功的有六个，而且其中还有一个单项的冠军。

这个结果在胡杨看来就是完美的。他可没有奢望把所有冠军都挖回来。且不说有没有没有这个能力和手腕，但浪费却是一定的。华夏科技至少现在还没有那么多值得他们出手的工作。

至于那唯一一个被挖到的单项冠军，是一个身材娇小的年轻女焊工。

她叫陈琳，只有二十四岁，唯一个得到冠军的女同志。毫不意外的，是仰焊这个单项的第一名。来自山东的一个专门制造压力容器的工厂。