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“食不厌精,脍不厌细。”
江辰讥笑道:“客人要求都这么高了,我们做厨师的更得对自己的作品苛刻。像你这种连一道菜也是能偷懒就偷懒的厨师,哪怕有再好的创意,也无法达到顶级。”
江辰这一次不是故意挑刺。
而是艾德蒙这种利用电器烹饪的厨师,先天就有缺陷。
就拿烘烤机吧。
哪怕是最好的烘烤机,能把一只烤鸡的每一寸地方都烤得均匀,恰到好处吗?
自然不可能。
用机器烘烤出来的食品,很多都会出现某些地方烤得好,某些地方因为角度的缘故而没烤到位。
而自己动手的就不同。
哪个地方吃不到火力,自己马上翻过去,重点照顾;甚至还可以借此发现某些材料用得太重或者用得少,进一步料理。
慢工出细活,依靠经验和手艺,就能烤出一只通体都熟,处处美味的烤鸡。
“我不接受你的解释!”
“我没偷懒。”
“我很认真地在做了!”
艾德蒙到现在死性不改。
可他越是这样,所获得的鄙夷和排斥就越多。
他没发现另外10名厨师,看着他的眼神除了厌恶就是鄙夷吗?
“带他下去,别让他继续胡闹了。”
粥王实在不想跟这样的货色计较。
但是江辰却不:“除恶务尽,你说是不是啊,霍休?”
霍休一震,点头道:“是啊,我会将今天的事情加入下一期的美食杂志中的。”
他心底也在哀叹:
粥王狠,但还留一线,没有赶尽杀绝;但是江辰却更狠,直接要断艾德蒙的东山再起之路。
“幸亏没得罪江辰。”
霍休最终以一句感叹作为事件的结束。
粥王楼。
江辰正在做香煎鹅肝。
他已经完成日常任务。
采风采风,就是对各种美食的探索和搜集。
而系统只是让江辰在三天内,挖掘出3道可以列入系统菜单的美食。
只是可以,只是找有潜力的美食而已,并不是一定要列入。
一次香城美食节就完成了搜集目标,更不说江辰之前在粥王楼就是采集到两个潜力目标。
“一生之中兜兜转转,那会看清楚彷徨时,我也试过独坐一角像是没协助”
江辰快乐地哼着歌,做着精美的香煎鹅肝。
既然有了目标,没道理不做出来的。
江辰对美食有点小强迫症。
不过这也是因为系统。
学到了,那就必须亲自测试,必须给人品尝,否则怎么录入系统菜单呢。
香煎鹅肝是一道很简单的菜。
真的很简单。