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李老欣慰着说：“你们想想粥王和老师做的猪肚粥，对比厨神的状元及第粥，然后结合状元及第粥的故事，品味一下其中所蕴含的文化精髓，最后说说你们的感悟吧。”

“别小看这一次的总结。”

“这就是我要传授给你们的最后一课，也是我要让你们看的本质。”

李老说到最后就不在理会。

状元及第粥的来源有一个很精彩的民间故事。

说的是一个孩童颇具才气，但由于家贫，故是不得不以卖菜维生计。

一家粥店的老板怜其幼，惜其才，于是就天天要他一担菜，要他送到粥铺。老板就会把用剩的猪肉丸、猪粉肠、猪肝生滚白粥，然后再放些葁葱免费请他吃，权作午餐。

后来这个孩子中的状元，衣锦还乡之时，他特别再次到了粥铺，感谢老板对自己幼时的帮助，并请老板再煮他以前常吃的那种粥。

由于此粥无名，故老板请他命名，他略加思索后，认为自己能高中状元都是由于这种粥的帮助，于是就为此粥取名为【状元及第粥】，并亲笔为粥铺写下牌匾。

从此粥铺名声大振，顾客盈门，而状元及第粥也流传下来。

这个故事寓意深远，有励志、有慈善、有因果、也有才情。

所以状元及第粥才能传承至今。

学生们都正色起来。

“江先生的状元及第粥很接地气。”

“这粥的味道和口感跟粥王的差不多，但是给我的感觉却更好。”

“粥王的用材更加用心，也来得更加昂贵；厨神则极平民化，更贴近现实。但材料方面的差距，却让厨神用技巧弥补起来，真心够厉害的。”

“难道老师要我们找的美食本质就是平民化？”

“不是的，肯定不会那么简单……”

学生们认真地吃完后，开始议论。

他们的境界还没那么高，完全猜测不到美食背后的文化内涵，更不可能猜到更高层次的美食精神反馈。

但至少。

李老让他们接触到了。

等他们将来境界到，自然懂得的李老的辛苦用心。

现在嘛，他们还有很长的路要走。

江辰这道用最简单材料烹饪出来的状元及第粥，可以让他们受益终生的了。

“感觉很奇怪啊。”

黄记者看向王老，问：“这明显与江老板平时的手艺有不小的距离，可我为什么吃得越开心呢？”

没人回答得出。

江辰这一次没动用任何的厨神套装。

而且还是第一次烹饪。

但就能烹饪出96分的成绩。

这是非常夸张的数字。

完全超过这些普通材料所达能的极限。

恐怕，其中有不少分是江辰的厨艺硬拉起来的。

“吃吧。”

“别废话了。”

“如果有油条搭配，那就更精彩了！”

王老没向黄记者解释，再要了一碗。