赵氏目光幽幽,盯着顾芝芝忙碌的身影,不知想到了什么,慢慢的,脸上表情有些凝固暗沉,良久,才又逐渐恢复正常……
灶膛里火光熊熊,映得顾芝芝脸颊通红,母女俩抬起坛子,将黑黝黝而酱油倒入炒锅里。
顾芝芝用勺子慢慢翻动搅和着,回头对赵氏说道:
“娘,要不你先去歇息吧?”
赵氏摇摇头,搬了矮凳坐在灶房门口,道:“娘陪着你吧。”
话音刚落,她就悄悄打了个呵欠,困意袭上来。
赵氏忙眨了眨眼睛,打起精神,一伸腿,忽然踢中了个东西,拉出来借着火光一瞧,有些惊喜道:
“是竹笋啊,芝芝,还空出来一个坛子是不?要不娘把这些竹笋腌了吧,过几日就有酸笋吃了。”
想起酸酸脆脆的酸笋,赵氏口腔里就情不自禁分泌出唾液,咂了咂嘴。
“娘,你会腌酸笋?”顾芝芝匆忙回头瞥了一眼,有些意外问道。
赵氏双手已经飞快剥起了竹笋的皮,点了点头道:
“没成亲的时候,娘每年都会上山挖些竹笋、野菜什么的回家腌,等到冬天没菜吃的时候,就靠着这些腌菜下饭,那时候爹娘和……”
想起往事,赵氏嘴角情不自禁噙着一抹柔和的浅笑,可旋即,立刻又想起被撵出顾家时,她带着女儿回娘家求助,爹娘和兄嫂那嫌弃厌恶的眼神,她心脏一抽,脸上的笑意就垮了下去,声音迅速变得冷淡:
“现在那个家已经不再是我的家了,这些陈芝麻烂谷子的旧事,不提也罢。”
察觉到她情绪的变化,顾芝芝丢开勺子,蹲到她身边,双手搂住她的腰,脸贴在她胳膊上蹭了蹭,有些依赖地安慰道:
“娘,你还有我,只要我们还在一起,我们就有家!”
赵氏目光定格在她熟悉的脸颊上,眼底掠过复杂神色,嗫嚅了下嘴唇,没有说话,只重重点了点头。
酱油“咕嘟咕嘟”沸腾了起来,灶房里的酱味顿时浓郁了不少,顾芝芝忙起身跑回去继续翻搅。
约莫沸腾了一刻钟后,顾芝芝熄灭了灶火,让锅里的酱油自行晾凉,就去帮赵氏把坛子洗刷干净。
灶房里没了火光,赵氏提着菜刀和竹笋等东西放在水缸旁,回到堂屋点亮了等,放在堂屋门口的凳子上,借着微弱昏暗的光芒,熟练地将竹笋洗净切成薄片,放进坛子里,加水盖过笋片,低声道
“先这么泡一夜吧,等到明天加些盐巴和凉白开腌上就成了。”
腌酸笋过程极其简单,就算不加盐也是可以的,若想味道更好,可以往里面添加糖、酒以及姜蒜,这样腌制出来会更入味,味道更酸甜脆口。
顾芝芝点了点头,没说什么,看她呵欠连连,忙再次催促她去洗漱歇息。
赵氏是习惯了早睡的人,熬这么一会儿她已经困得快睁不开眼了,也不再强撑,匆忙洗漱了一遍就钻进了被窝里,打起了轻鼾。
夜凉如水,顾芝芝坐在堂屋门口,望着夜空有些出神,就在这时……
“嘶嘶~~”
漆黑中,有两条爬行的小蛇钻进了栅栏门,吐着红红的蛇信子,悄无声息朝顾芝芝爬行靠近。(记住全网小说更新最快的枣子读书:www.zhaozhi.us)