第40章 真正的技艺(1 / 2)

美食高手 一馋 1066 字 5个月前

“嘿嘿,两位如果不介意的话,赏我一口吃的吧!”老乞丐呲着一口黄牙,朝着他俩嘿嘿直笑。

莫小乐精致的小脸上显得有些不耐烦,但还是忍住没有说话。

这个老乞丐到底是从哪里冒出来的?脸上咋这么厚呢?浑身脏兮兮的,好像从来就没洗过澡一样。

莫小乐扭过头看向陈天笑,眼神里充满乞求,好像想要让他把这个乞丐撵走一样。

“可以,坐吧!”陈天笑轻轻点头,嘴角挂着一抹笑容。他朝着莫小乐使了个眼色,好像在告诉她忍耐一下。

“嘿嘿,太好啦!”老乞丐大咧咧地笑着,在桌子上拿起一双一次性筷子就夹了一口薯仔丝放进嘴裏,大口大口地吃起来。

他的吃相很难看,嘴裏发出“咔哧咔哧”的声音。

“这薯仔丝做得太次了!粗细不均,火候把控的很差,调料放置的时间也不对。”

老乞丐吃了一口以后,非常失望的摇摇头,他还以为这家人很多,做出来的东西会很好吃呢!

莫小乐一听这话就有些不乐意了,你丫的白吃白喝,有的吃就不错了。还挑三拣四的,有点儿得寸进尺了吧!

她气鼓鼓地斜了他一眼,刚要说话就被陈天笑给制止了。

这老人虽然一身乞丐打扮,但是能说出这话,对美食理解可见一斑。

“老人家,尝尝这道菜如何?”陈天笑轻轻一笑,给他夹了一块【酱牛肉】放到碗里。

老乞丐也不客气,夹起牛肉直接放进嘴裏,大口大口地品尝起来。

“【酱牛肉】还算凑合,颜色偏老,牛肉选的部位不对,酱汤用的更不对了。”

说完后他摇了摇头,一脸的嫌弃。“切牛肉的刀不是锋利无比的平口刀,而是选用了普通的菜刀,这样怎么可能切出【酱牛肉】所特有的美感呢?”

老乞丐风轻云淡的品评着,让陈天笑突然想到了之前来祥云小吃铺吃饭的郝大嘴。

这两人很像,都能够一针见血地指出菜品的缺点。

这个老人是一个高人!

陈天笑看人很准,此人一定是一个身怀绝技的高人。

“切【酱牛肉】还能切出什么美感吗?不是薄就可以吗?”莫小乐撅着小嘴,有些不乐意了。

这个老头也太能白话了,说话嘴都直吐白沫。

一个【酱牛肉】而已,外形早就固定好了,还能切出花来嘛!

老乞丐一听这话,嘿嘿一笑。“小丫头,一听你这话,就知道你对美食还是有一定了解的。”

他说完,没有继续说下去,而是有吃了几口【酱牛肉】,看来是真饿了。

“切!那还用说!”莫小乐扭过头不去理他,自己的父亲莫文远是西街有名的一星烹饪大师,她对美食当然有一定了解,还用他说吗?

“嘿嘿!小丫头,我知道你对我说的有些不信,你看这【酱牛肉】的横截面,是不是在灯光下会有七彩光芒?”

老乞丐夹上一片切得比较好的牛肉,在灯光下一照,果然有七彩的闪光。

莫小乐眼睛睁得大大的,一副不可思议的看着那片牛肉。还别说,真有七彩光芒。这老头行啊!有点本事。

陈天笑对他越来越感兴趣,这老头说的他之前从来就没有听过。《华夏美食大全》裏面也没有具体的描述。