莫小乐也弄不懂怎么回事，一脸的茫然。“哥，怎么没炸起来呀！”

这道【溜双段】的特点是外酥里嫩，咸鲜适口。外观上金黄相间，色泽鲜艳。

要是炸不起来，外观看着干瘪不堪，吃着口感也会大打折扣。酥脆劲没有了，只有硬邦邦的肉疙瘩。

楚寒凝走过来，拿起装虾仁的那个小盆，用筷子轻轻地搅了搅，绝美的脸上露出一丝不易察觉的笑容。

“陈天笑，你的原料用错了，自然炸不起来。”她说完以后直接把火关掉，意味深长的看着陈天笑。

“用错了？怎么可能？”陈天笑十分疑惑地看着她，这配方和做法，都是《华夏美食大全》上的，怎么可能会出错呢？

“就是，我哥很厉害的，不会用错原料的！”莫小乐在一旁，掐着小腰，气呼呼地看着美女姐姐。

“呵，你叫小乐吧？名字真好听。”楚寒凝看着眼前小脸粉|嫩而精致的莫小乐，可爱极了。

她早就注意到这个有点瘸腿的小丫头，这么小的年纪就开始学习厨艺，就好像回到了自己十三四岁的时候。

“我爸给我起的名字，当然好听了！”莫小乐小嘴一撅，还对刚才她说的话斤斤计较。

“我哥用的原料是不会出错的！”

楚寒凝有些无语了，这小丫头和自己小时候一样，倔强起来，十头牛都拉不回来。

“你们是在做炸制菜肴吧？为什么用生粉？”

“生粉？”陈天笑心中一凛，仔细地看了看自己小盆里的虾段。

难道，自己刚刚用的不是炸制菜肴用的淀粉，而是用勾芡用的生粉？

回想起刚刚搅拌得那么费力，估计是把生粉和淀粉弄混，闹了一个乌龙。

淀粉和生粉如果放在一起，肉眼是很难分清楚的。

淀粉主要分为薯仔淀粉、玉米淀粉、绿豆淀粉和地瓜淀粉。也可以算作是总称。

而炸制菜肴一般会选择纯度大的薯仔淀粉。

生粉则不同，它主要的作用是上浆和勾芡。

经楚寒凝的提醒，陈天笑发现，自己真的把超级生粉当成了烹炸用的淀粉。

现在所有的虾仁和排骨肉都已经掺杂了生粉，再想要去重做已经来不及了！

遭了，真是忙中出错，怕什么来什么！

陈天笑的心情有些低落，今天如果失败，就要等上半年之后才有机会夺取神仙醉了。

自己只有两年的时间去寻找周广成，时间对他异常的宝贵。

不行，一定要夺取神仙醉！

陈天笑心裏已经在做最坏的打算，实在不行，把莫小乐安顿好，自己只能动用武力去抢了。

正想着，楚寒凝已经将那两小盆掺杂生粉的虾仁和排骨肉倒进垃圾桶。

“哎！你干嘛？”陈天笑再也不能淡定，他还想着用水把原料冲一下做最后一搏，你丫给倒掉，等于是直接将希望的火种浇灭啊！