“你们拿着自己的刀，先把这些牛肉切成片。全部切好之后，再将这些牛肉片切成牛肉丝，一定要按照我说的方法去切。动作要规范，自己摸索要领。”

柳先生说完，指着一个小饭桌说道：“桌子上有食物，饿了就吃点，那边还有衞生间和休息室。”

“对了，这些牛肉切不完，不许睡觉。”

柳先生说完，嘴角挂着笑意，慢腾腾地离开了。

陈天笑和莫小乐走上擂台，看见这一盆接着一盆的牛肉，头皮一阵发麻。

这些牛肉少说也有一千斤，这要猴年马月才能切完啊！

“哥！你帮我多切点啊！”还没开始切牛肉，莫小乐就有些打退堂鼓了。

陈天笑点点头，深呼一口气。世上无难事，只要肯登攀。柳先生让他们两个这么做，肯定是有道理的。

想也不想，他拿起生牛肉，按照柳先生的告诉他们的方法，十分笨拙的切起来。

切薯仔的时候用下刀很容易，就像是砍瓜切菜一样，只要控制好节奏，不会切到手上就可以。

而生牛肉不同，肉质很软，上面还湿滑无比，左手按压在牛肉上面，无法彻底固定。

所以下刀的时候，要非常的小心，距离和速度都要拿捏的恰到好处。

不仅如此，还要注意牛肉片的薄厚均匀程度。

全加在一起，这难度可就大了！

“这也太难啦！”莫小乐还没切几下，就开始抱怨。

她连薯仔都还没有切好，就让她切这么难的牛肉。就像是刚出生的婴孩，还没有学会走路，就已经在练习跑步了。

这难度有点太大了！

“小乐，加油！我相信你一定行的！”

看着莫小乐那可怜的模样，陈天笑也很无奈。这么小的年纪，就要跟着他一样，非常辛苦的学习厨艺。

“嗯！我要加油！将来要像我爸爸一样，成为西街最伟大的一星烹饪大师！”

莫小乐脸上流露出一丝坚决，拿起她的Kitty猫菜刀，继续切着生牛肉。

“不，那只是一个小目标，你的最终目标，是成为世上最厉害的少女美食高手！”陈天笑意味深长的说着。

“嗯！一起加油！哥，咱俩看谁切的又快又好！”莫小乐说完，加快速度，拿着Kitty猫菜刀，飞快地切起来。

就这样，两人站在擂台上，十分认真的苦练技艺。

柳先生中途来了几次，见他们卖力地学习着，脸上终于露出久违的微笑。

时光如流水，陈天笑和莫小乐在擂台上足足切了两天的生牛肉，饿了就弄口吃的，困了就趴在案板上打个小盹儿。

忍着浑身的酸疼，两人没有一句怨言。他们的短期目标，就是学到真正的技艺，在西街选拔赛上获得前三名！

两天的时间，他们从最开始笨拙的手法，到现在，可以非常麻利的将牛肉切成均匀的片和丝。

看着进步明显的两人，柳先生为他们加了伙食，请他们吃了一顿大餐。

“哈哈哈……真是没有想到，让我遇见了美食天才，而且还是两个！”柳先生心情大好，缓缓地走上擂台。

“从今天开始，我传授你们我的独门刀法——柳氏十三路刀法！”