林家在陈天笑看来绝对是一个庞然大物，巨无霸一般的顶级存在。

想要在林家救出楚寒凝的娘亲，可不是一件容易的事情。一定要计划好，不能贸然而行。

否则就会前功尽弃，后果严重。

他坐在这边发呆，那边已经响起了一连串的掌声。陈天笑抬头一看，楚寒凝正系着一个红色的围裙，手里拿着一个二斤多重的大鱼。

这是一条鲤鱼，此时上面已经被楚寒凝打上了花刀。

她的这几刀又快又稳，看得其他食客纷纷鼓掌，赞不绝口。

“厉害厉害呀！一看就是行家！”

“是呀是呀！看美人做菜还真是享受呢！”

“你看她的刀法如行云流水，炉火纯青，弄得我都不好意思做菜了。”

一旁的宾客们，你一言我一语，说什么的都有，场面十分热闹。

楚寒凝将鲤鱼改成花刀之后，在上面抹上盐味精和葱姜段，用手不停的摩擦，将调料均匀涂抹开整条鲤鱼的身上，让其快速入味。

这个过程就是通过物理的手法，让调味品更快地融入到鱼肉中，缩短了菜品成熟的时间。

楚寒凝的动作十分轻柔，将鲤鱼腌渍好了之后，快速的将锅中的火打开，倒入了一锅油。

开大火将油加热之后，改成中小火，再见腌渍好的鱼的表面裹成一层薄薄的淀粉。

轻轻将淀粉涂匀之后，将鲤鱼用长筷子放入到油锅中炸制。

不一会的功夫，鲤鱼就炸成金黄酥脆。捞出后放在一个笊篱上控油。

此时一股十分酥香的鱼肉味飘散在空气中，闻着就让人口水直流。

“哇！没想到这鱼炸的这么香啊！我也没看到用什么特殊的调料呀？”

一名时刻歪着脑袋，怎么也想不明白。

“切，你懂什么，炸鱼可是有讲究的，不但调料的比例要把控的好，对油温和炸制的时间要求也很高，这可不是随随便便就能做到的，需要的是经验！”

另一名食客十分鄙视的说着。

食客们你一言我一语的，说什么的都有。东方静此时也在为楚寒凝切配着葱姜蒜等配料。

莫小乐倒是悠闲的很，就站在后面欣赏他们两人做菜。

此时楚寒凝已经在锅中放入了一勺油，将东方静切好的配料放进锅中翻炒，并放入了一些辣椒和豆瓣酱，很快一股酱香味就飘散在空着，闻着就非常的有食欲。

将豆瓣酱炒香之后，将事先准备好的热水倒进去，将汤煮沸后，加入盐、味精、老抽、香叶、桂皮、八角等调味品后，炖煮五分钟，最后将炸制好的鱼放进锅中，开着盖子中小火炖煮，让鱼充分的入味。

她的做法十分简单，一点复杂的工序都没有，味道却出奇的好，让人闻着就口水直流。

“哇！好香呀！”

莫小乐擦了擦嘴，已经有些受不了了，肚子里的馋虫都快要出来了。

“小馋猫！”东方静非常喜欢这种自己做菜的模式，轻轻地摸了摸莫小乐的小脑瓜。“马上就吃饭了，咱们把这个肉菜炖了就开饭！”