第230章 四道菜(2 / 2)

美食高手 一馋 1056 字 4个月前

东方静说着已经开始切肉制作肉菜。

此时锅中的鱼已经快要做好了,楚寒凝将火开大,急火收汁,在出锅的瞬间放上蒜末。

出锅之后,在上面潵上香菜末,一道传统的【红烧鱼】就做好了!

这道色泽酱红色,配上香菜卖相实在是太好看了,看着就非常的好吃。

楚寒凝端着鱼盘缓缓的回到方桌,将鱼放下。

“嗯!味道不错啊!”陈天笑说完就拿起筷子想要吃饭,被楚寒凝出手制止了。

“去,别偷吃,静儿还在做肉菜呢,你也不去帮忙!”

楚寒凝幽怨的眼神扫了他一眼,催促他去帮忙。

“嘿嘿,有两大美女助阵,还用的着我出马吗?”陈天笑心情大好,一脸坏笑的说着。

“切,你不帮忙,一会儿可得少吃点!”

楚寒凝瞪了一他一眼之后,过去帮着东方静做菜了。

东方静做的菜就有些简单了,就是将肉切好之后备用,将锅中放入半勺油,将豆豉炒香之后,将肉放进锅中不停地翻炒,这个过程中加入胡椒粉生抽。

她的动作也很轻盈,十分的流畅,不一会儿的功夫,一道【豆豉炒肉】就做好了!

做好之后,楚寒凝又用微波炉快速的制作了一道简易版手撕肉。

就是找一个十分结实的塑料袋,将肉切成两寸见方的肉块,将塑料袋中放入一些水,将肉块放进去。

然后封好口,不能透气。放到微波炉中之后,用最大火大十分钟。

这个肉的原理就是通过塑料袋中的高温水蒸气将其蒸熟,既保持肉质鲜嫩,们还能保证其营养不流失。

十分钟之后,将肉取出,待凉了一会儿之后,用手将肉丝成一丝一丝的,摆放在盘中,然后在四个小碟中当上蒜泥酱油还有香油,这道【手撕肉】就制作完成了。

再次期间,东方静已经做好了一道【大拌冷菜】,四道菜品全部完成了。

众人点了写米饭和饮料,回到方桌,开始尽情享受自己动手带来的快乐。

“哇!太香啦!我都要等不及啦!”莫小乐搓着小手,拿着碗筷就开始吃起来,狼吞虎咽的,就好像很久都没有吃过东西一样。

这四道菜那一道都做的非常的好吃。

楚寒凝做的传统【红烧鱼】鱼香味十足,还有一种酥酥的感觉,一股酱香味沉浸在其中,好吃的不得了,是一道经典的下饭菜。

东方静做的【豆豉炒肉】虽然没有【红烧鱼】令人眼前一亮,但是味道绝对不是盖的,口感咸鲜适口,肉味十足,让人吃了后就上瘾。

最神奇的还是微波炉制作的【手撕肉】。陈天笑是第一次见到用微波炉做菜,效果还么的好,比蒸制的要快上一倍还多,味道香的吃了直想撞墙!

不用自己出手就能吃到这么好吃的东西,陈天笑心中大喜,拿着碗筷就大快朵颐起来。

四个人,四道菜,吃的不亦说乎。

这种感觉陈天笑十分喜欢,要是一直这样该多好!

他看着三女那种其乐融融的表情,真想让时间停滞在这一刻。