东方家族的这个房间布置的就像是擂台一样，架子上各种食材和调料应有尽有，各种厨具都是最顶级的。

陈天笑还是第一次见到布置的如此高档的房间，心中暗叹东方家族不愧是华夏第一巨无霸，就从这小小的细节就能够体会到。

东方静全程都是冷着脸，一点也不给歌米好脸色看。

莫小乐也是气鼓鼓的，心中暗想，自己的大哥一定能够将他打败，好给静儿姐姐出口恶气。

楚寒凝则根本就没有这方面的担忧，不知道怎么的，她现在也对陈天笑有着盲目的自信，有一种十分安全的感觉，就好像他永远就不会失败一样。

他给自己的感觉十分神秘，给了她太多的惊喜。

周小雪虽然是面点王的孙女，但是之前从来就没有来过这么豪华的一个厨房，裏面几乎所有的烹饪器材都有。

特别是她能用到的面点设备，全部都是顶级的，还有很多电器她根本连见都没见过。此时她就像是刚刚进城的农村妇女一样，东瞅瞅西看看。

“哼！今天我要让你知道罗德尔先生的学生的厉害！”歌米恶狠狠的看了陈天笑一眼，心中十分自信，一定能够凭借着自己的西餐厨艺打败他。

说完之后，他冷笑一声，在冷鲜柜里挑选了一块上好的牛梅花肉。

牛梅花肉跟猪梅花肉的道理是一样的，就是挑选牛身上瘦肉中夹带着肥肉的部位，这种部位吃起来口感一流，又鲜又嫩还吃极了。

选好牛梅花肉之后，歌米先将牛肉切成一个8cm见方的肉块，厚度大约有0.5cm。然后将肉用红酒腌渍，用手不停地揉搓。

楚寒凝见到这种情形，微微一愣。“他这是要做牛排！”

牛排是西餐中最最普通的菜肴，但是想要真正的把牛排做好，却非常的困难。

因为美国人吃牛排从三分熟一直吃到八分熟，每种熟度的口感和味道都是不一样的。想要将牛排的美味最大化，那就是七分熟。

七分熟的牛排是最符合华夏人的口感的，吃着鲜嫩，味道还非常的美味。

歌米刚刚用的红酒应该是欧洲最存正4的那种庄园葡萄酒，这种酒选用当地最鲜嫩最香甜的葡萄精制而成，价格不菲，有的葡萄酒甚至会拍出天价。

用红酒研制牛排，可以让牛肉变得更加松软，酒的香味渗透到牛排之中，让牛肉成熟之后变得更加的醇香，口感一流。

看来这个歌米还真是有点本事！

楚寒凝立刻有了自己的判断。

正所谓行家一出手，就知有没有。这个歌米不简单，一定不能大意！

“这个歌米很厉害！”楚寒凝十分小声的提醒着陈天笑。

陈天笑微微一笑，轻轻地点点头，他也看到了用红酒来腌渍牛肉还真是一种十分创意的想法。

西餐与华夏美食不同，不是那么注重刀法和勺功，更加专注的是菜肴的味道和营养。

歌米现在制作牛排，那么一会儿陈天笑也要用牛肉制作出一道菜肴去和他PK。

牛肉的菜肴，做什么好呢？

陈天笑已经开始在想用牛肉做什么菜才好了。

此时歌米已经将牛肉腌渍的差不多了，在上面放上一种红酱油。

这种酱油是西方国家所特有的，就是老抽和红曲米的结合体。在牛肉上倒上红酱油之后，牛肉变成酱红色，看着十分诱人。

弄好之后，歌米将牛排放到一个容器中，在上面潵上圆葱末覆盖。这样做可以令圆葱的味道渗透在牛排上。

和牛肉最配的蔬菜，就是圆葱，可以说两者是绝配。

将一切都准备好之后，歌米十分神气看了东方静一眼。“静儿，这可是罗德尔先生教给我的独门秘诀，今天我就要用它来打败你的这个师父！哼！”

说完他还不忘鄙视地看了陈天笑一眼。