第237章 煎烧醉牛排(2 / 2)

美食高手 一馋 1228 字 5个月前

哼!就这个臭小子,一点身份背景都没有,居然成为静儿的师父,哼!一定是他平时花言巧语,才把静儿骗到手的!

到现在为止,歌米还认为陈天笑就是东方静新找的男朋友。

“哼!就凭这个破牛排就像要打败我师父?做梦吧!”东方静撅着小嘴,越看他越来气。这个家伙实在是太烦人了,她现在恨不得就把他撵回去。

“呵呵,能不能打败你师父,一会儿你就知道了!”

歌米轻哼了一声,在房间里转悠了半天,找到了一个电子秤。

这个电子秤十分的小巧,一看就是那种分度值很小,可以量那种重量特别轻的东西。

谷米将一个白盘放在上面,归零,将牛排抽取来后放在上面,记下重量。

接着他又拿出了一种干白葡萄酒,将杯子的重量量出之后,将干白倒入杯子中,量取了一定的数值。

嗯?他到底在干什么?

陈天笑微微一皱眉,不知道这个歌米将东西弄那么精确,这到底在弄什么花样?

西餐讲究配方不假,但是也没有必要做个牛排就弄的这么精确吧!

此时歌米将干白葡萄酒均匀的倒在牛排上,摸均,然后从怀中取出怀表,好像在计时。

看着他弄的那么正式,楚寒凝轻轻点点头。

这个歌米虽然人品不怎么样,还一直缠着东方静,但是他这对做西餐的一些细节把控的都非常好。

就像是用电子秤和表计时,这都是西餐中最重要的细节,有些原材料腌渍多长时间,或者需要炖煮多长时间,做多少,这都是有定量的。

这也是西餐之所以能够火爆全美全欧洲,就是这个原因,严谨。

这和华夏美食不同,华夏美食和西餐这种规范化大不一样,讲究的是独特,特色。烹制美食更多的是讲究随心所欲。

出来一些特定菜肴需要配方之外,其余的全靠经验。

就是因为这样的原因,才使华夏美食百花齐放百家争鸣,出现了各个家族,各大流派。

歌米一直看着怀表,在地十分钟的时候,他突然将牛排取出,放在早就准备好的煎锅中煎制。

这个煎锅是进口的设备,上面全是一个个的密密麻麻的小圆包,一点也不粘锅。

“切!这不就是普通的【煎牛排】嘛?有什么了不起的?就这水平还想赢我师父?”东方静一见这种情形,十分鄙视的瞪了他一眼。

这个家伙之前弄的那么正式,最后却整个【煎牛排】,这在国外连个小孩子都会好不好?

在华夏这就像是【炒鸡蛋】一样,谁不会啊?

歌米一听这话神秘的一笑,“静儿,我就知道你会这样说,看好了,不要眨眼睛!”

说罢!他拿起打火机,瞬间就将牛排点燃,一股熊熊大火猛然出现,将整个牛排笼罩在其中。

这……

这个歌米到底要干什么?

事情太过突然,把所有的人都惊住了!

牛排上起着黄蓝色的火焰,不断的在牛排上燃烧,一股十分醉人的酒香混合着牛肉特有的香味飘散在空气中。

“这是【煎烧醉牛排】!”

楚寒凝突然惊呼了一声!她终于想到这个歌米做的是什么菜了,原来他做的不是普通牛排,是牛排中制作难道最大的——【煎烧醉牛排】