银鳕鱼是鱼中精品,再配上望香楼的豆腐,不论从味道上和营养上,都堪称极品。
看着这道【银鳝鱼炖豆腐】做出的效果这么好,陈天笑心中也有了底气。
在数量上他们没有多少美食配合,速度不是特别快,在味道上,他们不能有任何闪失。
【银鳝鱼炖豆腐】做好之后,立即放进了这次满汉回蒙宴专用的一个菜品保温箱。
这个保温箱类似于一个巨大的玻璃罩,将菜品扣在裏面之后,能最大限度的保持菜品的新鲜度和温度,基本上和刚刚做好一样。
将【银鳝鱼炖豆腐】放进到保险箱之后,周小雪醒发的鱼面团的时间也好了。
她将面团拿出来,放在案板上,撒上面粉,用擀面杖擀成一个方形的饼。
接着用油刷在上面刷了一层油,放上花生粉和芝麻粉,最后撒上一些盐,从左到右卷起来。
圈起来之后变成一个卷饼的形状,再将其分成十十分,横向的将其做成十分小圆球。
笑圆球弄好之后,用擀面杖将其擀成像婴孩巴掌大小的小饼,放在饼铛中烙饼。
周小雪这一套动作如行云流水一般,颇有面点大师的风范。
她的动作一气呵成,前前后后只用了不到五分钟,就将十个小饼做好了。
现在她非常认真的烙着小饼,时不时的用油刷在上面扫点油。
小饼因为加入了东山白鱼,睡着其成熟,一股股香醇的鱼香味从小饼中涌现出来,闻着就有些流口水。
陈天笑十分满意地点点头。
看来这次的满汉回蒙宴带上周小雪还真是一个十分明智的选择。
朝着周围扫了一圈,把面点用在做鱼的菜品上的,目前只有他们一支代表队,这也算是一个小优势。
陈天笑十分欣喜的想着。
可是周围的人却不这样认为,明明制作菜品,却偏偏做了面点类的菜品,这有点跑题了。
而且看着周小雪烙的饼就跟大街上卖的烤烧饼也没有什么不同,卖相上很一般,一点优势都没有。
在众人头上的摄像头也只是停顿了两秒之后,就立刻转向了别的地方。
说白了,没有人会相信新京市的美食代表能够进入到第二轮。
他们还在紧锣密鼓的制作菜品,但是在速度上已经被其他代表队落的太远了。
前面有几支代表队的选手看见陈天笑他们两两道菜品都没有做完,立即露出十分轻蔑的眼神。
“哼!这么久了才做好一道菜,果然又是一轮游!”
他们都小声的嘲笑着他们。
莫小乐听了之后气的直跺脚,可是却又什么办法都没有。
这裏是比赛,要是产生冲突,就会对他们更加的不利,弄不好还会被驱逐出去。
“小乐不用管他们,他们做的也不怎么样!咱们一定会晋级的!”
陈天笑安慰着她,轻轻的拍了拍她的肩膀,示意她将金鲤鱼收拾好,放上事先调好的调料。
“嗯!咱们一定会晋级的!”
莫小乐嘟着小嘴,神情坚定的说着。
这只是一个插曲,陈天笑他们并没有受到影响。
东方静一直站在蒸锅的面前等待着华夏鲟成熟,一点也不敢分心。