这个世界的华夏鲟鱼很大，成熟需要一个多小时的蒸制时间，现在马上就要好了，她站在那里十分认真的等待着。

看着手里的表，再闻着蒸锅裏面的味道，东方静心中一喜，带着两个厚厚的防热手套，将长鱼盘拿了出来。

拿出来之后，在上面潵上香菜、小米辣的碎末，再点上一点香油，迅速的塞进了保温箱中。

至此，第二道菜品【清蒸华夏鲟】也制作完成。

看着这道菜制作完成，陈天笑对这第一轮的比赛充满了信心。

此时的评委席上，评委团们不停地议论纷纷，说什么的都有，十分热闹。

陆兴南此时非常的得意，看着学院派的选手表现的嗖十分出众，他双手抱肩十分得意。

看向夏伯桑，他轻哼了一声。“哼！夏伯桑！我看你早点认输算啦！你看现在的形势，江湖派哪有什么英年才俊啊？表现的都非常一般！”

他十分不削的说着。

不论是云家还是林家，表现的都非常的优秀。

就连远处的楚家和冰山付家表现的非常出色。

这几大家族的核心弟子都在他们美食岛美食学院进修过，自然也算作是学院派。

而那些作为各个省市的美食代表，没有什么资历的，也没有名师培养的，全都算作“野厨子”。

也就是江湖派。

看来这次的比赛，他必胜无疑！

陆兴南晃动着胳膊，十分得意的说着。

看着他那高兴的劲儿，夏伯桑撇撇嘴。

“我说陆兴南，你这也太猴急了吧！现在才是第一轮，千万不要把话说的太绝好不好？指不定哪支代表队裏面，就会出现一个妖孽！”

夏伯桑心裏也没底，但是在气势上却不能输。

这个死老头，还真是烦人。

两人在斗嘴的同时，柳丛生则在十分认真的观察着高台上的局势。

可是选手太多，看的他有些眼花缭乱。

除了那些学院派的天才选手外，还真的没有发现江湖派中有那些菜品做的比较惊艳。

因为选手太多，陈天笑他们的曝光率又少，从始至终，这些评委们根本就没有看过他们一眼。

随着时间的不断推移，距离第一轮比赛结束还有不到二十分钟的时间。

莫小乐将金鲤鱼收拾完之后，打上花刀，在其表面沾上一些淀粉，放进油锅中炸制。

他用两根长筷子夹着鱼身，用一个勺子将金鲤鱼的鱼尾托住，不让其随意晃动。

不到五分钟，金鲤鱼就被炸制成金黄酥脆的样子。

将金鲤鱼炸制好之后，另起锅灶，在裏面放放上热油，开猛火，放上葱姜之后，加入温水，烧开后放进盐、味精和胡椒，最后将炸制好的金鲤鱼放进去，倒上一些老抽之后，汤汁变成红褐色，盖上锅盖，中火烧开，小火焖炖。

在这个时候，周小雪的十个小饼也烙制完成，摆放在了一个十分精美的白盘上。

而在中间放上了一个圆形的汤碗。

将东山白鱼的鱼头和鱼骨头炖出来的奶白汤放上一些盐和葱花之后，倒进圆盘上面的汤碗中。

金黄的小饼配上的奶白汤，看起来非常的有食欲。

在上面撒上香菜和枸杞子之后，一道【奶汤鱼饼】就制作完成了！