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赵晓峰从来没想过做垄断生意,也从来没想过一家独大,但是,绝对不允许这种低价的竞争。
面对这样的竞争对手,赵晓峰就只有一个办法,那就是彻底的将对手打垮。
美食天往日的门庭若市,不再有了。
赵晓峰这边的菜品,几乎都更新了。
跟美食天那边,没有菜品的重叠。
虽然名字像,但是两家店的菜,完全不一样。
美食天的优惠依旧,但是时间长了,对客人的吸引力,明显大不如前了。
赵晓峰的两家快餐厅,不断的推出新品,而且还推出新活动。
一款方便携带的自热米饭,也推出了市场。
为了推这款自热米饭,赵晓峰费了很大的力气。
几乎把市场上,所有的自热米饭,全部都尝过了。
这些自热米饭,给赵晓峰的感觉就是,价格贵,菜量和米饭的量太少,根本就不够一个成年人吃。
而且,味道实在是太差了。
技术方面,赵晓峰重金聘用了相关行业的技术人员来解决,一般的自热米饭,都是菜和米饭在一起的,一起加热。
赵晓峰让人分成两份,一份是米饭,一份是菜。菜量和米饭比一般的自热米饭,量大了一倍。
接下来,就是要解决味道的问题。
张光明因为张晓宇的事情,一直耿耿于怀,心里很是内疚。
这一次,张光明跟技术人员一起,没日没夜的研究,攻克难关,终于解决了自热米饭的保鲜问题。
第一款自热米饭,赵晓峰亲自品尝。
相比之前在超市买的自热米饭,味道简直不要太好,虽然比起快餐厅的差了些,但是已经非常的不错了。
赵晓峰以前没想过要进军自热米饭市场,去超市买东西的时候,看到很多自热米饭的品牌,反正他也是做餐饮的,正好可以试试。
没想到一试,居然当成了生意来做了。
做营销,赵晓峰越来越专业了。
开始就没想过赚钱,在火车站店做推广,基本上是半买半送。
新品推出市场,是需要经过市场的考验的。
一开始,并不是很理想,毕竟火车站店,都是流动的客人。
市区的店里,都是一些丰江本地人,谁会去吃自热食品呀!
自热米饭的事情,也就没有继续推动,只有一条生产线在进行生产。
可能需要给这款产品,更多的时间来适应市场吧!最近几天,发生了一件让赵晓峰开心的事情,那就是新开的美食天快餐厅,关门大吉了。 关门的是市区的这家店,火车站那家店,因为都是流动客户,所以还能苟延残喘一段时间。
倒闭的原因很简单,客人吃厌了。
翻来覆去,就是那几样菜品,推出的新菜品,没水准,倒胃口,加速了快餐厅的倒闭。
毕竟他们的快餐厅,没什么灵魂,靠偷技术,开出来的快餐厅,怎么可能长久呀!
最大的问题,还是他们的优惠,本身就是以本伤人,又没有补贴的来源,长期亏本做生意,不倒闭才怪。
市区的快餐厅,又成了中式快餐跟洋快餐的对决了。
赵晓峰扳回了一局,别提多开心了。
这次的事情,让赵晓峰意识到了,不管做什么行业,有自己的竞争力,才是立于不败之地的根本。
他们的快餐厅,最大的竞争力就是好吃的米饭跟不断更新的菜品。