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“是,会好起来的。”姜福生起身:“我去砍竹子,我看那烤鸭都圆滚滚的,用木架子编竹筐,直接挂在竹筐里合适,不然压扁了就白费功夫了呢。”</p>
“成,去吧,让世安帮忙,你腿可要养好了。”曲氏嘱咐了一句。</p>
姜福生提着锋利的砍刀去竹林了,这边姜曦把铁夹夹着的烤鸭挂进去,下面放好了炭,关上门后,让荀忠帮忙把烤鸭抬到院子里,阿媛屁颠颠儿的跟在身后,眼睛就没离开过烤鸭,一个劲儿的吞口水。</p>
姜曦安抚姜媛再等等,拿了白面,烧开水汤面后蒸了饼皮,准备了小葱。</p>
白面、盐,没有酱油就用糖炒出来焦糖色做成了甜面酱。</p>
准备好这些,放了桌子,让荀忠去叫来乔郎中。</p>
姜曦把烤鸭取下来,把刀磨的快快的,开始一点点的片鸭片,摆放在盘子上,一只鸭子片了四盘子鸭肉片。</p>
鸭架子放在锅里点火开始熬鸭汤,只用盐和葱花调味儿。</p>
一家人放了两桌,曲氏带着两个女儿在南炕上,姜福生和乔郎中带着两个孩子在地桌。</p>
“大姑娘这是什么新鲜吃法?”乔郎中问。</p>
姜曦拿了饼皮一边做一边说:“这个是烤鸭的吃法,甜面酱抹在饼皮上,放一些葱丝,要是有黄瓜也可以放点黄瓜条才好,再放了鸭肉片卷起来。”</p>
卷好了递给姜媛:“大家试试味道如何,鸭汤也尝尝味道。”</p>
这种新奇的吃法换来的是所有人一言不发的埋头苦吃,姜曦照顾着曲氏。</p>
曲氏几次欲言又止,等乔郎中回去后,曲氏叫姜曦到身边小声问:“阿曦啊,这真的能赚银子?”</p>
“能,不过还要在等两天,这只算成功了。”姜曦把七只烤鸭收拾好,让姜世安去给里正家送去一直板鸭,板鸭是铁架子烤出来的,吃法也随意,并不会像烤鸭那么讲究。</p>
两只烤鸭一只板鸭是给县令家送去的,两只板鸭是给秀才李敬忠送去的,最后一只烤鸭和一只板鸭要带去要药铺,都收拾好姜曦和姜世安第二天一大早就去了安乐镇。</p>
姐弟俩背着特制的竹篓先去了药铺。</p>
药铺掌柜的正在忙着对账目,抬头见姜曦和姜世安就认出来了,起身走过来:“姑娘是成功了?”</p>
“您可真厉害,一猜就中。”姜曦笑眯眯的放下了竹篓。</p>
掌柜的摆手:“不是猜到了,是闻到了,这药材到你手里成了调料,也是厉害。”</p>
这是行家,姜曦从来不在行家面前班门弄斧,从竹篓里拿出来烤鸭和板鸭看了一圈。</p>
小伙计急忙送来了草纸垫在桌子上。</p>
掌柜的惊讶的围着桌子看了一圈,啧啧两声:“是鸭子?”</p>
“对,烤鸭和板鸭,但都用了您这边买走的配料,您说要看过之后才能做这个买卖,所以送来让您尝尝。”姜曦说的十分客气。</p>
掌柜的问:“怎么吃呢?”</p>
姜曦把面酱、薄饼拿出来,先教给了掌柜的如何吃烤鸭,也说了鸭架汤,板鸭就简单了,切成合适的打小,直接吃就可以。</p>
掌柜的没见过这样的吃法,尝过之后赞不绝口,拿了帕子擦了擦嘴角:“好,是个聪明的姑娘,这买卖啊,可以做。”</p>
“那就多谢您了,以后也会在您这里一直购买这配料用的草药。”姜曦问:“咱们签订一个供应和保密的契书可以吗?”</p>
“当然可以,不单要签契书,我啊,还要介绍一份买卖给你。”掌柜的叫来伙计吩咐下去,伙计出去办事了。</p>
姜曦可没想到还能这样,有几分不解的问:“咱们素昧平生,您这么帮衬我心里不落忍呢。”</p>
“是不落忍还是不放心?”掌柜的到了茶送到姜曦面前,似笑非笑的抬头看着姜曦:“小老儿有一子是状师。”</p>