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因为现在正是莲子正多的季节，他打算用莲子做一道汤，因为这里的人基本上都不吃猪肚，猪肚基本上都是扔掉的，还有就是羊肚也是直接丢掉的。

掌柜虽然不知道他要这些东西做什么，毕竟可没有人用猪肚来做过东西，如果做砸了，那不是自己的招牌也砸了，心里面还是有点担心，尤其是那个猪肚的味道，实在是难闻，不管是怎么去调味？恐怕也不好把这些辛臭味去掉吧！

“掌柜的，赶紧去把我单子上面的食材弄出来呀，”宁玉发现掌柜完全无视他单子上面的食材，而且眼神里面还有一点点不相信他看到的东西，甚至出现了怀疑，毕竟还没有人用猪肚羊肚做个菜。

“宁玉兄弟这两种食材可都是不要的东西啊，你拿这两件来做菜，恐怕不太好吧，这两件东西可不是，正规做菜的呀”掌柜的提醒宁玉，他不要拿这两件东西来做菜。

“我明白也清楚，所以你就不用担心了，只管按照我这个单子上面的去把食材进回来，至于其他的，你就不用管了，我自会解决，不过掌柜的，如果不相信我……”

“宁玉兄弟怎么可能不相信你，我不是不相信你，只是这些东西还没有尝试成功过，其实之前也有好几家酒楼想用这几个食材来做，却没有一个人做成功，他们始终去不掉腥臭味”掌柜子一直在劝说，可是宁玉完全没有理会，依旧让他去把这些东西给弄回来。