从丁广成家回到客栈，连七他们跟凌慕川，正在大堂内玩牌。五个人摸二十，超几个输几个铜板。瞅着他们面前放着的铜板，貌似赵英豪手气不错，连七有些点背。站在凌慕川伸手瞅着，见他已经到了十八点，还要摸。赶紧俯身，自然的压着他的肩头，说：“你还要？”“为什么不要？”凌慕川说话的同时，已经伸手摸排。红桃“2”，正正好好。川爷得意，扭头看着她挑眉，素妞儿无语的直起腰，直接离开。男人玩牌，她还是不要吱声的好。看看人家玩的，如果真听她的话，不摸了，赢不赢可就没把握了。去到后厨，红霞跟黄雨正在准备团圆饭的东西。鱼跟鸡都炖下了，其他的该切的切，该剁的剁，该炸的炸，该焯水的焯水。两个丫头见她回来，纷纷打招呼的说：“夫人。”“都弄好了？”“差不多了。”黄雨回答。林素一早跟叶长林聊天，又去了趟丁广成家，也到做饭的时候了。洗过手开始忙活，后厨三个女人做饭，前面几个男人打牌。特别安宁，舒适。一道是汆丸子出锅，红霞撒上小香葱。黄雨把焯过水的肉递给她，道：“夫人，今儿晚上要不要去娘娘庙上头香？”“头香？有人抢吗？”林素觉得不可思议。在现代，倒是有去大寺庙抢头香的，不过在这边，还真是第一次听说。黄雨看着五花肉上了糖色，轻声又道：“刚才杂货铺的六子过来了，说是下午谢老板跟老板娘还有闺女过来，等着夜半抢头香。让咱们给留个房间，还有备点儿饺子。”“谢家平吗？”林素追问。见她点头的动作，不禁好笑的摇摇头，说：“看不出来，这谢大哥还挺有意思，居然抢头香呢。”“不少人抢呢，据说赵家的大少爷也要过来。”红霞轻声地说着。林素蹙眉，看着她问：“赵英豪的哥哥？”“对。”我去，这年还挺热闹啊！林素撇嘴，红烧肉添汤，扣上继续焖。拌凉菜的时候，压低声音问黄雨：“赵英豪知道吗？”“知道。”“没说啥吗？”林素再次问着。黄雨仔细想了想，摇头。林素把拌好的凉菜装盘，扭头看着红霞，说：“去问问戴荃他们，晚上回来盯工可不可以。告诉他们，如果盯工，给大家现钱结算工钱。”红霞听了颔首，转身走了。黄雨把地瓜二次过油，看着走过来的林素，道：“夫人，真招待吗？”“当然招待了。”林素理所当然的回答，“刚才我去广成那边，他们两口子说小年前后那会儿，客栈可忙了。大家都去娘娘庙上香回来，都到这儿吃饭。”“如此，今天这抢头香，晚上肯定也不带闲着的。反正过年，能来抢头香的都不是寻常人家，价格翻倍，好好赚一笔钱。”黄雨听到这话，冲她竖起大拇指，佩服的说：“夫人好想法，这样真的可以。”“必须可以。”林素信心十足，把锅里的菜盛出来，看着她说，“去多拿几块肉回来，晚上包芹菜馅儿的。”黄雨赶紧从后门出去拿肉回来缓着，冻得结实，正经得等会儿。一炷香后，红霞回来了。戴家三兄弟，一个都不来。反倒是丁广成夫妇、段月夫妇他们会过来。“……奴婢从戴家出来的时候，老太太还骂呢。应该是二哥他们把年后要走的事情说了。”林素听红霞把话说完，冷笑一下摇摇头，道：“大过年也骂，不分时间啊。”红霞耸耸肩，没有说话。林素看着准备好的菜，又说：“让前面玩的别玩了，把桌子啥的收拾好，吃完咱们包饺子。”“是。”红霞屈膝，转身走了。林素靠着操作台，心里十分庆幸。说到底，真得好好谢谢戴母。如果大过年她哭哭啼啼、打起了感情牌，估计这哥仨，她能带走的，也就是五乐一个人了。连七他们都过来了，帮着端菜、拿碗、拿筷子。黄雨把老早就烫好的酒拿出来，端去前厅。叶长林跟陆伟去外面放鞭炮，连九等人摆碗筷。两张桌子拼起来，十二个菜摆在中间，有红有绿，颜色特别好。鞭炮放完，二踢脚“叮叮当当”响过之后，叶长林他们俩回来了。林素指了指连七旁边的位置，说：“快来坐，坐下吃。吃完咱们得包饺子，多包一些。”大家都知道晚上有抢头香的事儿，所以明白她的意思。众人坐下后，凌慕川作为当家人，端起酒杯，看着他们道：“晚上辛苦你们了。我跟连九就不露面了，万一被有心人看到不好。”大家听了纷纷点头，端起酒杯跟他碰过之后饮尽。菜好，酒好，再加上过年。大家吃的开心，喝的尽兴。当然，也没忘记正事儿。收拾完碗筷，连七跟连九他们就开始剁肉馅儿。这玩意儿没什么技术含量，就把肉剁碎即可。连凌慕川都算在内，大家开始剁肉馅。拿回来的那一盆猪肉，怎么都得剁两盆肉馅儿，在放上菜，三盆饺馅儿绰绰有余。林素跟红霞、黄雨开始和面，刚和到一半，前面传来了脚步声。接着丁广成夫妇跟段月夫妇都来了。林素看着他们，不好意思的开口说道：“大过年的还让你们过来上工，真是有点儿不好意思啊。”蒋菊跟段月媳妇儿洗手，洗好后过来，拿盆、舀面，道：“这有啥，我们早就想到了。小年那会儿就忙，这好不容易有个娘娘庙，抢头香还不是应该的？”段月等蒋菊说完，边和面边说：“放心吧妹子，家离得近。再说了，这都吃完饭了，就剩下半夜的那顿饺子，我婆婆他们能包。”过年上工结现钱儿，多好的事，怎么可能错过。林素见他们这么配合，笑眯了眼睛点头，说：“好，既然你们都这么支持，我也不能含糊。今儿过年，来抢头香的都是有身份的人。过年你们嘴甜点，肯定有打赏。”“不用上交、自己留着，工钱咱们另算。今天过年，肯定不会亏待大家的。往常这出戏唱完，初一好好歇着。”“好嘞，信我妹子的。”段月一边剁菜一边说，“妹子跟兄弟都是敞亮人，我们都放心着呢。”“就是啊，妹子再说啥就见外了啊。”段月家的忙开口，示意她不能再说了。再说下去，好像他们真的是奔着钱来的，虽然也的确有这个原因。面和好了放在一旁，林素拿了个盆过来，把剁好的肉糜装了多半盆，一边添水、搅拌，一边说：“陆伟，一会儿把价格重新定一下。房间普遍涨三十个铜板。饺子在原来的价格上，也涨三十。”“过年了，咱们也不容易，给他们伺候好了，自然也得多赚点。如果有点菜的，结算后涨价三十个铜板。谢老板那边不收钱，其他照旧。”“好的东家，我现在就去把这个字条贴出来。”陆伟说着，把手里的菜刀放下，转身走了。什么都东西都贴出来，明码标价，省的有人说他们坐地起价，鼎好。一盆肉馅儿调好，黄雨端着就去了前面。当看到戴荃跟戴乐的时候愣住了，纳闷的开口道：“二哥？五乐？你们怎么回来了？”刚才红霞说的真切，老太太在家不让他们走。突然回来……咋回事儿？戴荃摆摆手，没有吱声。戴乐看她的样子，心知是要包饺子，接过馅儿盆，说：“吃完饭了，我跟二哥说出来方便，便过来了。”说白了，就是借着“尿遁”走了。黄雨闻言点点头，回到后厨拿面板跟面……