转天吃过早饭，戴乐跟程薇就都走了。林素留守，带着厨娘还有一起收拾蝲蛄。只留了一个浴桶，其他的都被程薇带走了。红霞则是跟许森、许林兄弟俩，再旁和面。这活儿不轻松，再加上中午吃饭的人多，所以就让他们三个一起做。红霞和完自己的第三盆，看着余下的两盆，用袖子擦了擦额头的细汗，说：“夫人，中午打算做什么啊？”蝲蛄洗完他们就开始剥，后厨一共这么八个人，谁都没有闲着。林素没有抬头，把手里剥好的蝲蛄放进盆里，回答：“我打算做蝲蛄豆腐，然后用汤里煮面条。上次就说煮面条，不过没机会，都吃了。”半开玩笑的话，让厨娘高氏也笑了。拿起蝲蛄把钳子剪掉，轻声地说：“东家做的是真好吃。上次吃完俺当家的回家还说呢，说夫人的手艺都比御厨好了。”话落，一旁的张氏“噗嗤”笑出了声，道：“咋，锁头他爹还吃过御厨做的？”高氏羞赧，咂舌一下，说：“那不是打比方嘛，别较真。”林素端起处理好的拿盆蝲蛄走到石磨前，边放桶边从高氏招手，道：“你过来帮我吧。”“好的东家。”高氏把手里没剥完的蝲蛄交给张氏，用围裙擦了擦手过来。将手里的罩蓠交给她，道：“你就这么拿着，一定不能动。壳儿掉进去，煮出来的蝲蛄豆腐硌牙。”高氏闻言没有接，把着石磨的把手，说：“东家，俺还是干这活儿吧。这个轻省，不担责任。”林素听了没说话，也没有拒绝她的好意。“不但责任”肯定是借口，实则就是不想她累着。对于她的好心，自然要领情的。搬了个小凳子坐下，闲话家常的说：“五乐平日怎么样？对你们严肃不？”高氏听了摇摇头，笑着回答：“戴管事不严肃，人挺好说话。”“是啊，戴管事平日对俺们可好了。端午、中秋还给发东西呢。”张氏附和。其余的四个人虽然没有说话，但也都跟着点头。大家对戴乐的评价不错，看的出来，很得“民心”。“那程管事呢？她怎么样？”说起程薇，几个人都不说话了。红霞和面的动作也停了一下，看着眼前的兄弟俩，说：“东家问话呢，赶紧回答啊。”被点到名字的许森咧嘴，随后轻叹口气，道：“程管事很严肃，不如戴管事混和。有一说一，一板一眼。最开始到的时候，我们都不敢跟她说话，太严肃了。”“哦？怎么个严肃法？”林素追问。程薇她看着还不错啊，并不像他们形容的这般。许林将和好的面盖上盖子，然后舀了瓢水，继续刚才的动作，说：“最开始客栈招人，一共招了三十多个，最后就剩下伙计六个，厨娘四个。我们哥俩原本也要被刷下去的，是戴管事开口留的。”林素听了蹙眉，抬头看着高氏，问：“那些被刷下去的，都是因为什么？”被问的高氏仔细想想，回答：“那些人吧，有的是真的不行。干活儿拖沓，眼里没活。有的就是家里的缘故，来晚了或者早退。反正都有原因，他们哥俩也是。”“好像有一天是他们的姐姐出嫁吧，这俩人头一天没说，第二天一早过来跟戴管事说的，然后就……被程管事刷下去了。”林素闻言点头，明白了各种意思。冲高氏比了个“停”的手势，将罩蓠溧出来的渣子倒掉，继续说：“你们现在是不是没有事情就不会请假？”“是。”大家都点头。张氏把装满的盆端过来给高氏，将空盆拿走又说：“就算要休，也会提前说，绝对不会临时打招呼了。”林素听到这话，缓缓点头，道：“这就是程薇的做法。没有规矩不成方圆，除非突发情况，例如家里遭遇意外，这种可以临时打招呼，其他的都必须提前。”“就说他们哥俩吧，姐姐出嫁的日子，肯定老早就定了，可偏偏现上轿、现扎耳朵眼，自然就不能容许。你们说对不？”“对对对。”大家伙儿经过她的这个解释，也终于明白为何那些人辞退了。有的的确就如她所说，现上轿、现扎耳朵眼。正聊着，后院门开，去镇上送蝲蛄的板车队回来了。空浴桶摆了一溜，然后其中一个人进来，说：“凌夫人，程姑娘让俺给你带句话。”“啥话啊？”林素抬头，笑眯眯的问。那人眨巴了下眼睛，挠挠后脑勺，说：“哦，想起来了。是‘陈三妮来刷碗了’。对对，就是这个。”林素闻言跟红霞交换下眼神，随后点点头应了句“知道了”便继续干活儿。那人见没事儿了，想了下又道：“凌夫人，你这边不需要俺们吧。”“不用。”林素摇头。“那俺们去蓝湾河了，把那些蝲蛄也都拿来。今儿镇上的酒楼可火了，余掌柜还去临镇那边送蝲蛄呢。”“好，那你去忙吧。”林素应了一声。对于余松的做法，她相信是程薇属意的。单单靠镇上的人去吃，难保有吃够、卖不动的时候。给附近的镇子送，他们还能帮忙消耗，又能赚点儿钱，挺好的。她已经想好了，这次脉拉姑的钱，能有多少有多少，然后按照村里的人数，每家每户送些粮食。不够的，她自己添，就不跟外人说了。看着磨出一桶的蝲蛄汁，她淡淡的上扬嘴角。钱，没有人不喜欢，但君子爱财取之有道。她帮着解决蝲蛄消耗的问题，实则也是帮自己。毕竟她在这边，也有荒地，也种了豆子。不能让人家费劲巴力的赶蝲蛄，她拿着这份辛苦去赚钱。那样一旦事发，好不容易积攒的口碑，就都泡汤了。蝲蛄汁磨好，林素起身带着大家一起擀面条。这活儿平凡的家庭妇女都会。大家一边擀面条，一边履量明年春耕的事情。因为今年蝲蛄泛滥的事情，大家都很心有余悸。所以再春耕上，也就显得比较小心了。林素没有说话，这东西就跟撞大运似的。今年蝲蛄泛滥，不见得明年也泛滥。更何况……真要是泛滥也好，到时候就花钱收，然后在酒楼、客栈卖。正琢磨呢，外面传来一个声音——“有人吗？”林素闻言愣了一下，红霞放下手里的擀面杖出去了。不一会儿，就听到她说——“阿满？”阿满？林素也愣了，把手里的擀面杖放下，转身出去了。看着北堂弘维身边的阿满，轻笑着道：“你怎么来了？”阿满看到林素，也赶紧抱拳行礼，说：“阿满见过凌夫人。”“免礼。”林素走到跟前，上下打量了一番，问，“你们过来了？”“是，申时就到，在这边休息一日，后天早上走。”阿满据实以告。林素听了点头，问道：“你主子来了吗？这一次来多少人？”“来的不多，七十个，主子也来了，这次直接去京城，所以在宝昌县带些竹节纱。”阿满的回答让林素愣住了，不敢相信的看着他，问：“南露竹节纱？宝昌县还做吗？”“做的。”阿满回答，随后看着她又说，“七皇子妃喜欢，所以七皇子让我们给带一些。”林素听了没说话，倒是对红霞摆摆手，让她先把人带上楼休息。还记得她当时跟于帜说过，让那些纺纱的人换东西做。怎么就……七皇子妃就算再喜欢，能用多少？而且，她相信七皇子妃肯定不是真的喜欢。如果猜的没错，只怕是沛霖不忍那些纺纱人没饭吃吧。唉，这人怎么就……执迷不悟呢？！红霞从楼上下来，看着林素轻声地说：“夫人，该准备了。”