【098】绿豆粉皮(1 / 2)

“对了妹子,你去镇子上做什么啊?”

“哦,先去见一个朋友,然后买一些日用品。”

“啊,这样啊,那既然这样,咱们一会儿不如约个时间在镇口见?”

“好啊,这样挺好的,谁也不耽误谁,那两个时辰够不够?”

“够了够了。”

就这样,到了镇子上,大家就分到扬鞭了。

叶蓁注意那几个女人去了布庄,她便赶车去了镇子上最大的酒楼,在酒楼门口,她进入驴车,将蔬菜都放了出来,而后拿着一些样品走了进去。

一盏茶功夫后,叶蓁笑容满面的走出,几个店小二将蔬菜卸下之后,她便领了十两银子,心情舒畅的往磨坊走。

小半个时辰之后,粮食被磨坊的人抬上驴车,叶蓁进入驴车将一百斤面粉,一百五十斤大米收入了空间。

磨粉需要加工费一百文钱。

看看时间还早,叶蓁就驾车在镇子上逛了起来,先是给她和上官爵各买了两套夏装,又去买了些必要的调料。

在逛粮店的时候,她竟然看到了绿豆,想想如今这天气,或许可以生点绿豆芽,便一口气买了五十斤。

看到黄豆也买了五十斤,打算和绿豆一起,生一些豆芽。

后又买了二十斤猪肉。

前后杂七杂八的加起来,用了近五两银子。

当然,所有的东西都被她放进了空间,车上有人,她可不想被她们扒来扒去的围观。

两个时辰后,众人都聚集在镇子口,大家七嘴八舌的讨论着在路上的所见所闻,不到半个时辰就回了村子。

回程的路上,她才想起忘记买鸡蛋了,正好村子里不少人家都喂鸡鸭,想着与其在外面买,不如在村子里买。

几个嫂子连忙下车回家,不消一会儿就各自递过来二十五个鸡蛋,四个人,整整一百个鸡蛋,叶蓁将五两银子余下的一百文钱分给了几人,彼此这才散了。

上山的时候,叶蓁就跳下了驴车,牵着毛驴直接回了家。

回到家后,叶蓁随手摘了根黄瓜洗了洗,就坐在院子里大口大口的嚼吧起来,吃着吃着,叶蓁口腔的蠕动突然慢了下来。

“等等,我怎么就忘记这个呢,哎呀呀,要是我大夏天的卖这个,岂不是要发财了?”

想到这里,她立即将五十斤绿豆全都浸泡在了水里。

第二天天刚蒙蒙亮,叶蓁就开始搓洗昨天浸泡的绿豆,等将杂质全部驱逐干净后。

她从空间拿出一个小磨盘,一边加绿豆,一边加水,将所有的绿豆都磨成了粉浆。

浆的程度以浆糊为宜。因为浸泡的比较均匀,又是慢慢的磨出来的,所以基本上一遍即可。

后拿出细箩开始过滤,将上面的粉渣过滤掉,余下的粉汁再在水里浸泡一天。

淀粉沉淀之后,除去多余的水,如此五十斤绿豆可出二十五斤淀粉粉块儿。

绿豆淀粉晾晒的时候,叶蓁为了能够得到的更多的绿豆,顺便将空间的蔬菜撤去两行,种下了绿豆。

第二天一早,叶蓁就早早的起来,将部分晾晒干的绿豆粉弄出来,在厨房里捣鼓了起来。