第八十八章 客栈开业(2 / 2)

不过这还都是小客,李沫沫全权将后厨交给董秋香负责,自己则前往正堂观察跑堂和掌柜。</p>

的确都是能干的人,尤其是掌柜张岳之,把客栈打理的井井有条,不论什么样的客人和突发问题都能解决。</p>

到了夜里,真正的好戏才开场。</p>

张员外在悦来客栈设宴款待芷韵,当他与曼妙绝伦的芷韵一同出现时,街上几乎被围观的群众围了个水泄不通。</p>

“张员外向来对酒楼十分挑剔,居然会选一家新开的客栈宴请芷韵姑娘,真是稀奇。”</p>

“你不知道吗?这家酒楼可是当日在怀雅堂胜了名厨高八斗的那位李家姑娘所开,张员外怎么会看不上。”</p>

“不如咱们也进去瞧瞧,就在楼下百上一桌,也好尝尝这名厨的手艺,再瞧一瞧芷韵姑娘的风姿。”</p>

多少人翘首以盼能见一芷韵一面,悦来客栈算是让他们得偿所愿了。</p>

有人开了头,便接二连三来了更多为近距离观察芷韵的人而进入客栈吃饭的客人。</p>

“给我开一间最好的雅间,我要招待芷韵姑娘。”</p>

张岳之似乎与张员外相熟,笑脸相迎,将他带上楼去。</p>

“张员外和芷韵姑娘大驾光临,有失远迎,快楼上请!”</p>

芷韵掩着唇,娇嗔一声道:“你在这里,可还习惯吧?”</p>

张岳之道:“能为员外和芷韵姑娘看好客栈,是我的荣幸,我必然不负所托。”</p>

“你有这份心便好。”</p>

二人相伴上了楼,张岳之跟过去点菜。</p>

“招牌菜是什么?”</p>

张岳之报了几个菜名。</p>

“都上一份,另外再替芷韵准备一盅最好的燕窝。”</p>

客人越来越多,这本是一件好事,但客人一多,问题便也跟着多了起来。</p>

为了一睹芷韵的芳容,客栈几乎被宾客挤满了,可后厨只有李沫沫和董秋香两个人掌勺,根本应付不过来。</p>

不仅店小二脚不沾地,连厨房也几乎到了这个地步。但还是因为来不及做菜,导致许多客人不满投诉。</p>

后厨尽管忙得焦头烂额,也还是人手不够。</p>

思量之下,李沫沫立刻派人去将摆摊的寡妇们叫来,让她们暂时顶一顶。</p>

她们都是跟了自己很久的老人,虽然不能掌勺,可来店里直接就能上手帮衬。</p>

张岳之解决完客人的所有投诉,立刻抽空来了趟后厨,眼见众人忙得不可开交,他忙道:“东家,人手不够,是否需要我去找人帮忙?”</p>

李沫沫一边炒菜,一边抽空回复他:“我已经派人去找人来帮忙打下手了。”</p>

张岳之看了一眼忙碌的众人,道:“现在要紧的是厨子,打下手的倒是可以先放一放,外边客人催得紧,您的菜全是创新,没人会做,我看还是要今早培养几个厨子出来。”</p>

他顿了顿,又道:“培养也来不及了,最好能找几个有经验的大厨,你再教他们。”</p>

李沫沫何尝不知,可眼下上哪儿去找厨子,只能自己顶着:“一时半会儿也找不到厨子,你先帮我稳定客人,我尽量快些上菜。”</p>

张岳之只好作罢,正要出门,忽然想起什么,又折身回来问:“东家你找的帮手确定是能用上的吗?”</p>(记住全网小说更新最快的枣子读书网址:www.zhaozhi.us)