第八百五十九章 酸菜牛肉面,炒米(1 / 2)

做生意当老板什么的,哪有当丫鬟开心。

白芍其实是听见了的,但是白芍假装没听见。

现在多好,天天跟着小姐身后傻乐就行。

杜若若以手扶额:“没什么,你继续吃吧。

要说这人跟人的区别怎么这么大呢。

看看你们家的几个,再看看我的这个。”

“小白芍怎么了?我最喜欢小白芍。多可爱的小姑娘。”

白芍眼睛亮闪闪的看着沈安安:“我也最喜欢小姐了呢。”

嗯,不知道算不算是一语双关。

杜若若翻了个白眼:“某些人做着梦都想换主子呢,我偏不让她如意。

算了算了,这事情就这么着,反正你打定了主意,别人说什么你也不会听。”

接下来的时间,就是方便面的制作过程。

这个年代工艺有限,只能做油炸方便面。

后世的广告都打出了非油炸的噱头,但这个年代可没人会嫌油水多。

沈安安的一双巧手天赋加成,让她做什么都更简单,更快,更好。

只见她双手犹如穿花蝴蝶,只是用筷子,就将细细的面条,变成了弯曲盘结的形状,最终形成了一个奇特的面饼。

等第一块温度凉下来,沈安安已经做了十几块。

“回头得去定制个工具,用来固定面的形状。

要像梳子一样的形状。

老七,这事情你记一下。”

杜陵已经在面对金灿灿的面饼流口水了,这味道闻着就香。

其实这种做法,完全就是馓子的做法。

撒点芝麻,直接能吃了。

闻言连忙点头:“放心,我都看着呢,倒没什么难的。

面条,油炸,固定形状。

这就是方便面?”

沈安安摇头:“这只是第一步,然后还要有脱水蔬菜,牛肉干,酱料之类的东西。

封装是个问题,就用小坛子吧,正好连碗都省了。

我这个老坛酸菜牛肉面才算是货真价实。”

沈安安调侃了一句,说了一个只有她知道的梗。

“老坛酸菜牛肉面?听起来很不错。

我现在能尝尝吗?”杜陵已经有些迫不及待了。

“酸菜倒是现成的,牛肉也有,那大家就都尝尝吧。”

沈安安示范了一下,这面该怎么冲泡。

放在一个洗干净的小酒坛里,然后用开水没过面饼子,又洗了一些酸菜,切成丝。

牛肉煎熟备用。

又切了一些小葱,香菜。

估摸着过了五分钟的样子,才把酒坛上面的盖子打开,顿时一股子香气扑面而来。

把各种料子下进去,然后又闷了一分钟左右,沈安安这才把酒坛子推到杜陵面前。

“差不多成了,尝尝吧。

这酱料调味,还需要你们自己下一番功夫。”

全程杜陵都看在眼里,实际上并不难。

包括盐,胡椒粉之类的配比问题,这个因个人口味而异。

“嗯,我记得了。哈哈,这可是大洛朝第一份方便面。

这要是传出去,不知道会不会被人记载下来。”

杜陵不知道想到了什么,搓了搓手,傻乐。

“磨磨唧唧的,这第一口,当然是我来尝尝。”