杜若若把坛子拉到自己面前,打开封口,这一次跟第一次味道又有所不同。
酸菜独有的香气,跟牛肉的香味彻底混合,产生了某种奇特的化学反应。
让人闻了之后,忍不住就开始分泌唾液。
杜若若喉咙耸动,拿起筷子,尝了一口,面条很劲道,而且可能是因为油脂的缘故,非常的爽滑。
酸菜的味道已经进入了汤汁,这酸菜是沈安安自己腌制的,爽口无比。
牛肉也吸满了汤汁,只觉得入口内滑,软糯可口。
杜若若眼睛瞬间亮了:“妙啊!这个老坛酸菜牛肉,当真味道奇妙。”
一旁杜陵虽然不敢顶撞自己姐姐,但此时已经忍耐不住了,最终连汤底都喝的干干净净,依旧意犹未尽。
“真的难以想象,这就是以后的军粮?
这味道,堪比酒楼内的牛肉面了。”
杜陵无比感慨,摸了摸肚子:“就是分量有点少。当兵的都是大肚汉,回头倒是要把分量加上去。”
沈安安笑着点了点头:“毕竟咱们只是试做,该用什么规格,你们自己看着办。
另外,牦牛肉那边,你们可以去找于冲合作,他们家有一个牧场,养了很多牛羊。
这配料,就比较随心了,你们可以弄一些其他的,比如鸡丁,羊肉面之类的。
但是这些肉,必须腌制风干,这样才能保存的长久。
下面我来说一下这蔬菜该如何脱水。”
脱水蔬菜相对就简单了很多,无非是一个烘干水分的过程。
“我建议你们长期做方便面的生意,不仅可以提供给朝廷当军粮,还可以零售,当作一种方便食品卖给其他人。
还要分成几个档次。
最高档次,不用说,自然是面向军队的,分量要足,肉块要大。得让将士们能吃饱饭。
再次一档,就是面对那些想尝鲜的大户人家。
这些你们应该都知道该如何操作,我就不多家赘述了。
唉,今天要做的事情,还真是不少。
下面说一说炒米的事情,这个相对简单了不少。
五谷炒熟,磨成粉,用水冲泡就成。
然后就是芝麻糊,花生糊。
沈安安搞完这些,已经是日上三竿,眼瞅着就到中午了。
杜陵跟杜若若很自觉的要留下来蹭午饭。
惹得沈安安频频白眼。
“也不知道上辈子我是不是欠了你们姐弟两个的。
学院中午学生不回家,一会还要给我弟弟他们送午饭。
爹娘去大姐那边帮忙去了,中午估计不回来。
咱们几个,倒是好解决。
再者,你们这一上午都吃了多少东西了?”
“小姐,这牛肉面好吃嘛,咱们中午就吃这个吧。”
白芍嘴巴就没停过,现在正在吃烤熟了的苹果,也不知道这东西有啥好吃的。
披萨馅饼,已经烤了好几炉了。
白芍建议弄个酸菜牛肉馅的,简直没眼看,但味道确实还行。
如果不是沈安安拦着,这丫头甚至打算往里面放几个咸鸭蛋。
这都什么奇怪的口味。
不过烤鸭蛋味道倒是不错,烤馅饼的功夫,放了几个在炉子里,倒是可以搭配馅饼吃。
沈安安挑了水果的,蔬菜的,让春兰装起来。
然后便是重头戏,蛋糕。
因为时间用的太多了,所以只能先弄几个无水蛋糕出来,这小东西比较方便一些。
大蛋糕,恐怕要等到晚上才能吃到了。
想来小凝儿应该不会介意。(记住全网小说更新最快的枣子读书网址:www.zhaozhi.us)