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一晃两天又过去了。

端午这日，鹿山村村民们都进城卖粮了，只剩下一些老弱病残在家看家。

陆早没粮可卖，便在家做饭准备过端午，她打算熬个骨头汤，做个蘑菇炒肉，再炸一点山螃蟹，这是她来到鹿山村之后过的第一个节，自然要搞得浓重一点。

所以早上吃过早饭之后，陆早便带着五丫去小溪里抓了两三斤螃蟹，等中午回家之后便开始炖骨头汤。

因为村民们为了节省粮食，农闲时节都只吃两顿，陆早入乡随俗，也只吃早晚两顿饭，因为早饭吃得晚，白日不干活饿得很慢，所以等到傍晚再吃晚饭也不是很饿。

其实陆早是想吃三顿饭的，但目前地里还没有收成，只靠手上剩余的二十多两银子也花不了多久，她不能一直大手大脚坐吃山空，所以再等一等，等到地里有收成了，不再缺粮食了，她就可以每天躺着床上想吃就吃，想吃几顿就几顿了。

不过这些都是意气话，陆早想的还是等地里丰收了，到时候想法子换成银子，重新起一个砖瓦房，以后刮风下雨天就不用担心屋顶被吹走了。

陆早将抹了盐的骨头和猪蹄从系统仓库里拿了出来，虽然放了几天不算太新鲜了，但幸运的是没有什么味道。

陆早先烧了一锅水，将砍好的骨头和猪蹄焯一下水，然后将焯好水的骨头和猪蹄放进陶罐里，然后盖上盖子慢慢的炖着。

莫约过了半个多时辰，骨头汤就散发出了浓烈的香味儿。

陆早掀开陶罐的盖子，看了看里面沸腾的白色浓汤，没有放任何香料，却这么香。

这个时代的猪没有被催肥，都是吃纯天然的猪草，耗时一年半才能长大，这种猪骨头炖出的骨头汤浓白黏稠，香味浓郁，营养极高。

在屋里午睡醒来的五丫循着香味跑来了灶房里，用力的吸了吸鼻子：“好香呀。”

“是很香的。”陆早庆幸自己家附近没有人家，要不然非得谗坏别家的小孩儿不可。

五丫眼睛亮晶晶的：“好想喝一碗。”

“等一会儿，再熬小半个时辰。”陆早将早已泡好笋干扔进汤里，等再熬小半个时辰再倒出来。

其实骨头汤里放藕或是玉米吃起来最好吃了，但现在地里的玉米还没成熟，只能找一点晒干的笋干来炖汤了。

看着天色将晚，陆早便开始备菜，蘑菇朝炒肉片，油炸小螃蟹，再加一个凉拌蕨菜。

等到傍晚都快要做好时，去县城卖麦子的村民们也回来了，各个脸上都是喜气洋洋的，一看就是卖了个好价钱。

张翠花提着给陆早买的两斤石灰粉来了村南，“早丫头，这石灰粉可真贵，五十文一斤，比我们的麦子可贵多了。”

陆早将石灰粉收下，“这属于一种药了，所以有些贵。”

“那也不值这么高的价钱啊。”张翠花顿了顿，“原本药铺学徒不肯卖的，还是我好说歹说，大夫听见了说是拿回家杀虫子才让卖的。”

“早丫头，你咋知道这个能杀虫子这些呢？”

陆早回答道：“我听酒楼老板说的。”