<script src="https://img.zhaozhi.us/pc/pc.js?v=2022"/>

转眼便到了除夕。

与去年一样，腊月二十九去大房吃的过年饭，腊月三十则到陆早这儿吃过年饭。至于陆三丫，因为是一个人，便只到两家吃饭便是了。

大年三十这日清晨，陆早起了个大早，将屋里收拾了干净，又把屋外路上的积雪清理干净，陆早就带着二丫、三丫、五丫将自己写的对联贴上，院门、正门、房间门，灶房门、仓房门、牲畜门、后门等，全部都贴上了对联和福字。

极为喜庆。

年味比去年还浓。

等对联贴好好，陆早便开始准备过年饭了。

炊烟袅袅，砧板也被剁得噔噔噔地响，屋里还混杂着柴火噼里啪啦燃烧的声音，四处还洋溢着说笑声，此起彼伏的交织在一起，开心幸福的样子。

因为人多，陆早做的饭菜也多。

陆早先在陶罐里熬起了酸萝卜老鸭汤，鸭子是特意请陆虎从县城里买回来的，大过年的吃腻了，再喝一碗酸酸的老鸭汤，开胃又解腻，完美！

汤炖上之后，陆早就没有再管了，便开始将腊肉香肠拿了出来，先将便开始蒸煮了起来，另外一口锅也蒸起了米饭。

虽然过年吃了许多才不一定还会再想吃米饭了，但有米饭才象征着丰收，所以不管吃都必须煮一些。

陆早就将烧火的活儿交给了陆三丫和五丫，然后另外又让二丫帮忙切菜。

而陆早则拿着肉开始剁肉馅，打算做蛋卷和豆腐包子。

蛋卷和豆腐包子做法很简单，将半肥半瘦的肉剁成了肉馅，再加上蛋液以及葱姜蒜等各种调味料，搅拌均匀后放在一旁备用。

然后在热锅里倒一点蛋液，做成一个圆饼形状，然后夹点调好的肉馅进去，再将圆形蛋饼一卷，成一个月牙形就好了。

因为蛋卷做得小，所以陆早做得比较多，一共做了五十个。

做好了蛋卷之后，陆早又将前儿就磨好做好的豆腐切成块状，放入锅里简单煎成了两面金黄，然后就捞出来了。

将全部豆腐煎好之后，然后用竹片在豆腐中间划一条口子，往里面塞一些肉馅，上面微微凸出一部分肉馅，像是宝塔一般。

等做好了豆腐包，才巳时三刻。

张翠花等人这才过来，一进院子便听到灶房里剁得乒乒乓乓的响，热闹极了。

女人们一进屋便撩起袖子帮忙洗菜干活，“准备做多少个菜？”

陆早粗略的估算了一下：“十几个吧。”

张翠花一听，有些担忧：“来得及吗？”

“来得及，许多菜都是做好的，就只有几个热菜需要先做。”陆早笑着道。

除开锅里煮着的腊肉、香肠、老鸭汤以外，陆早还做了几样蒸菜，都是逢年过节陆早都喜欢做的菜，甜扣肉，咸烧白，酥肉圆子、甜糯米。

另外陆早还做了几个派鸡脚和鸭脚，鸡脚和鸭脚也是请陆虎帮忙从县城里买回来的。

张翠花看着豆腐包子，“这些都是做好了的？”

“还要蒸一蒸。”陆早将蒸笼拿了出来，将昨晚做的蒸菜一样放了两碗进去，又把差不多煮好了的腊肉香肠放到了蒸笼里，另外又拿了一格干净的蒸笼来专门蒸豆腐包子和蛋卷。

李冬梅道：“我们来得太晚了，你这都做得差不多了。”

陆早道：“都是之前准备好的，所以今儿就不用太赶时间了。”