“自然是要的。”陆早并不想把皮蛋作为福源酒楼的特供，她想卖给更多的商户，“我们要多制作一些存放起来，争取秋冬之时，可以大批量的供给其他商行客户。”

贺文明白东家的意思了，“但东家你要回南宁县，那后续制作皮蛋的事情......”

陆早虽然不像将配方交出来，可她没办法一直守在这里，“我待会儿把配方给你，以后调制浆液的事情就交给你了。”

贺文一怔，“东家您信我？”

陆早笑了笑，“我只有你一个帮手，不信任你又能信任谁呢？”

贺文闻言，笑了笑，“多谢东家。”

陆早笑了笑，而后道：“后续制作皮蛋的人手你最好确定下来，需要长期雇佣。”

“另外若是有人询问皮蛋的事情，也可以接下，价钱便按与福源酒楼定的价与他说，反正我们出工坊的价格都是固定的，至于卖给别人是何家，便与我们无关了。”

贺文点头：“是。”

陆早想到自己卖皮蛋说不定能赚几千上万两的银子，心底高兴的不行，有工坊就是好，赚钱就是快。

难怪那么多人喜欢做生意，因为做生意才能赚钱呀！

这时耳边叮的一声响，系统再次出声：“随机任务：请宿主两月内建造一处红薯制作工坊，奖励生命值300点。”

红薯工坊？

陆早想到之前去河边看过的那片地，“对了，我让你去村里问的那片宅基地是不是有主的，可问清楚了？”

“已经打听清楚了。”贺文说道：“那块地不是田庄的，是村子里的，因为临河，不适合建房，所以一直是无主之地，东家若是要买，价格不会太贵。”

“那你去将那片空地买下，我有用。”陆早想了想，又道：“最好将河流划分到里面，若是不行我们就得挖一条水渠才行。”

贺文纳闷，“东家是要做什么？”

陆早道：“建一座工坊。”

“建工坊？”才建了一座皮蛋工坊，现在又建工坊，建来做什么？贺文满脸疑惑之色。

陆早道：“建好之后你就知道了，你现在去办地契吧，我待会儿画个图纸给你，到时候按照我的图纸来建。”

贺文道：“东家，那块地基倒是能买，只是河流恐怕不成，就是村长愿意，村里的居民也不会同意的。”

陆早点头，“行，我知道了，你去试试，不行再说。”

等贺文走后，陆早便回屋画起了图纸。

一座院，分四个部分。

第一个部分是一个小院是招待商客之处，进入第二部分之后，便是一处巨大的池子。池子上方搭建着屋瓦，四面无墙，可透风。四周还有一些只有屋顶的偏棚，下面可存放少量红薯。

从河里引水至池子里，清洗红薯，放水，再清洗。水流通过水渠流到了院子外面的沟渠，然后重新流回河里去了。

清洗干净之后送到后面的一处工作区，利用绞器切碎红薯，然后放到巨大的石磨里碾碎成浆液，将浆液放入一个通道，通过通道流入后面的一个工作区的池子里面。

工作区有二十个池子，每个池子至少可以沉淀一千斤淀粉。

二十个池子便可沉淀出二万斤。

里面的清水和废水都通过抓们的渠道流出去，不需要人工来挑。

淀粉一部分会拿到偌大的晒制区去晾晒，另一部分则会送到后面的一个工作区去制作粉条。

专门的锅，每口锅都连着一个水槽，水槽同时也连接着冰凉的水，到时候制作好的粉条可以直接放入水槽，源源不断的凉水通过水槽，将定型的粉条冲到后面的一个大水池里，然后由专人捞出晾晒。

晾晒区很大，分为上下两层，一层打开屋顶，直接曝晒，楼下则是透风区域，也方便下雨或是冬日来晾晒粉条和淀粉。

另外晾晒区旁边还有一个仓库，可放晒干的淀粉和粉条。

至于红薯这些则会暂时存放在仓房里，等需要制作之时再搬运过去。

这便是陆早绘出的图纸建成之后的效果了。

不过还有些不尽人意的地方，到时候可能会按实际情况来修改。

另外制作淀粉和粉条需要的工具，陆早也画了图纸，让贺文去找铁匠师傅们制作，等到红薯收获之时便能用上了。

等安排妥当之后，陆早便带着五丫回南宁县了。

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