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蒙藤拿着大一点的陶碗,他本来想用瓢的,部落里没有就用陶碗代替了,一边缓缓的将盐溶液倒进滤陶罐里面,一边对着其他人道:“你们也试试,慢一点,别让水从陶罐里溢出来。”说溶解液其他人听不懂,直接说水比较方便。
几个人对此做法非常不解,大萨满问道:“蒙藤,这样,不脏?”这又是须草又是河沙又是木炭的,不懂的人肯定会有疑问。
蒙藤道:“放心好了,这样就是为了把脏东西处理掉,不会脏的。”他想解释过滤原理但是原始人也听不懂啊,直接说结果。
溶解液通过过滤装置慢慢的流到空锅里,大萨满往锅里一看,惊讶的道:“干净了,干净了。”几个孩子一看,真的变干净了,感觉特别神奇,拿着碗舀着溶解液往过滤陶罐里面的倒。
“火屠你倒水的时候慢一点,你看水都快从溶解陶罐溢出来了。”
“蒙椰你小心一点,别总用陶碗敲陶锅,敲坏了怎么办?”
“蒙雉,碗里的水不要舀太多,洒了,太浪费了。”三个孩子一点不省心,蒙藤只能一边工作,一边指导。
简单的过滤装置挺耗时间的,几个人忙了大半天才把五锅溶液过滤完,过滤完的溶液看上去比刚才澄清多了,黑色的腐败物也全都不见了,蒙藤本来打算过滤两遍的,看到溶液已经不浑浊了,就没有再增加工作量。
过滤之后,蒙藤道:“现在要烧火熬盐了。”火塘火烧起来,陶锅放在火塘上,将溶解液烧开,慢慢把水蒸发掉。
锅里面水比较多,容易晃,蒙藤尝试了好多角度都不好放,吊起来烧吧,又太重了。蒙藤叹了口气:“哎,什么事情都要现场做,麻烦啊。”
他指挥道:“大家先去搬石头,我来弄几个灶台。”
山洞与山洞相隔好几米,在中间的岩壁上垒灶台正合适。先垒五个简易的,等以后有时间了蒙藤打算把这里开发成厨房,再搭上竹棚,这样下雨天就不用跑到山洞里做饭挨烟熏了。
简易灶台就是沿着岩壁垒两垒石头,把锅放上去可以固定,灶洞里柴火就可以熬盐了。蒙藤弄来五个灶台,把所有的锅都放上去熬。
熬盐的过程中,蒙藤也没有闲着,他把从椰肉放到空出来的陶锅里,放水泡开,然后拼命的挤压捏,盐椰肉里面有盐,蒙藤希望利用这种方式把盐从椰肉里面挤出来,溶解到水里,再过滤蒸发,就能得到比较纯净的盐了。
盐椰肉太干,那就多泡一会,盐在盐椰肉里不容易析出,那就多泡几锅水,多挤几次。
煮盐过程中人不能离开,要一直看着,还要经常搅拌,不然析出的盐容易沉到锅底被烧糊。
一直烧到晚上,锅里只剩下一小半水,已经明显可以看到锅里有盐再析出了,这个时候蒙藤让大家不要加那么多柴火,用小火慢慢熬,还要用木棍不停的搅拌。
水分慢慢被蒸发,盐的结晶慢慢析出,等到水少盐多的时候蒙藤让大家把柴火全都退出来,用剩余的炭火慢慢烤,期间还是要不停的搅拌。
煮盐是一件特别劳累枯燥的工作,几个孩子刚开始看到盐析出还觉得新鲜,“哇哇哇。”的叫个不停,搅动盐水都还比较认真,到后来都有点不耐烦了,要不是蒙藤和大萨满一直在盯着他们,他们早就跑没影了。
夜已经深了,五个人除了中间吃了两顿饭之外,整整工作了一天,终于得到了小半锅盐。
一天辛苦成果,大家都想看看到底是个什么样的盐。
雪白的盐就是对大家忙碌一天最好奖赏,大萨满看着经过处理的盐,对蒙藤竖起了大拇指。他本来以为坏的盐椰果经过处理得到的盐不会太好,但是眼前这盐太漂亮了,雪白雪白的不带一点其他杂色,不管是之前黑乎乎的咸石,还是后来白里带点黄色的椰盐都不如现在这盐好看。光从颜值这一块来说,这盐赢了。
不知道味道如何,大萨满沾了一点放进嘴里,细细品尝了,只有咸味没有杂味,好盐,绝对是好盐,大萨满对着蒙藤拼命的点头,虽然他说不出哪里好,但就是觉得这盐不错。
蒙藤也想知道经过处理的椰盐和普通的椰盐有什么区别,但今天太晚了,他对大萨满说道:“大萨满,明天我们拿两种盐对比一下,看看到底哪种品质更好。”