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蒙藤亲自下厨,食物的味道自然没话说,大家无不交口夸赞,一顿饭吃的宾主尽欢。牛惊雷拍着肚皮,躺在地上哼哼叫,第一次吃蒙藤做的食物,他吃撑到了。蒙藤白了他一眼,这人真不知道什么叫客气,都快把炎火营地当成自己家了,什么都学,什么都问,刚才吃饭的时候还跟蒙椰抢鱼肚赛肉,一点都不见外。
晚饭吃完,蒙藤和岩岗几人坐在地上商议狩猎事宜,对以后要捕捉的猎物做一下分类,前天捕获的角马,今天捕捉的野猪都不适合岩石部落和宝石部落当坐骑,岩岗想让蒙藤想想办法,找一些适合壮人族的野兽。
蒙藤答应了下来,狐小妹又说了一下猎物分配的事情,她现在和火屠一起帮着分配猎物,今天遇到了不少问题,猎物有大有小,大小不一样,重量不一样,如果按照个头来分,很难公平。这蒙藤思考一下说:“还是按照个头分,不过分的时候注意点,前一天分到小猎物的部落第二天就分大一点的,这样就会好一些。”种事情很难达到绝对公平,只能追求相对公平。
岩岗也同意这种分发,说完了分配食物,岩岗有问了一个问题:“我们这几天捉了好多猎物,大家都吃肉,内脏全丢了,有点浪费。蒙藤,你擅长处理食物,有没有办法保存内脏。”
蒙藤说:“今天煮的猪肺汤和猪肝汤你们可以学一学。”
汜减 75zhongwen.com 汜。岩岗说:“这些还好,主要是肠子肚子什么的,味道又难闻,又不好处理,没人爱吃,这些该怎么办?”
如果在地球上,蒙藤有很多种方法处理肠子肚子,可在这里,他一时之间也想不到太好的办法,肠子肚子这类东西,一不很难洗干净,二没有香料会有很重的臭味,就算煮熟了也没人爱吃。
蒙藤挠了挠头,想了许久,也不知道如何是好。就在这个时候,蒙椰帮着大萨满收拾碗筷,见到陶锅里还有一个肉丸子,便用筷子夹起来,放到碗里准备晚上当夜宵。蒙藤灵光一闪,突然有了好想法,他说道:“我有办法保存猪小肠了,还能多出一到美食来。”
&#29306&#22914&#32&#120&#105&#110&#100&#105&#110&#103&#100&#105&#97&#110&#120&#115&#119&#46&#110&#101&#116&#32&#29306&#22914&#12290木青蔥不喜欢肠子肚子的味道,她挺好奇的问道:“那些臭烘烘的小肠能做什么好吃的?”
蒙藤说:“灌香肠啊。”肉丸需要把肉砸碎,香肠就是把碎肉灌进洗净的小肠里,蒙藤就是通过这种方法联想到了灌香肠。
木青蔥又问道:“香肠是什么?”
蒙藤解释了一下,大家都一脸惊奇,原来还能这样,以前怎么没人想到呢?岩岗其实也就问问,没抱有太大的信心,没想到蒙藤真的能想到办法,惊奇过后不由的夸赞:“蒙藤,你真是聪明。”
蒙藤说:“今天晚上我们把所有小肠洗干净,明天就灌香肠。”
虽然不知道香肠是什么,但有蒙藤这个招牌在,大家都对香肠的味道保佑很大的期待,有了期待便有了动力,大家一起行动起来,打着火把来到小河边。
五六头成年大野猪还真有不少肠子,蒙藤首先把小肠和大肠分离,然后指挥大家把小肠里面的脏东西全部挤出来,这个过程里臭气冲天,熏的大家苦不堪言,狐小妹和木青蔥就忍受不了这种味道,落荒而逃。
蒙藤想了想,对身边的火屠说:“你先和蒙椰蒙雉一起回去砸点碎肉出来,用香椰盐稍微腌一下,等一会我洗好肠子回去先灌几串香肠试试。”蒙藤没有绞肉机,也没有菜刀,想把肉弄碎最好的办法就是砸。
火屠说:“好,我用苦桃木棍砸肉,香肠的味道会不会好一点?”
枯桃木,蒙藤灵光一闪,他对火屠说:“等会你回去,到我睡觉的棚子里找一些苦桃树皮、苦桃树根、苦桃干叶还有苦桃核出来,晚上我来试试卤猪大肠。”苦桃除了果实是苦的之外,其他东西全部都是极品香料,蒙藤这次回部落带了不少过来,准备拿来炖汤,这两天一直都很忙,就没空弄,一直放在棚子里。火屠提出苦桃木棍一下子给了他提醒,猪大肠的味道可以用苦桃香料来压啊。
脏东西挤出来之后便是洗,一遍两遍根本就洗不干净,洗了五遍之后,蒙藤依旧在肠子的褶皱里发现了残留的粪便,这有点太脏了,不能用来当做肠衣使用。蒙藤皱着眉头思考片刻,看到小河边的沙子,心里有了计较,他抓了几把沙子灌进肠子里,不停揉搓,再放进小河里将沙子倒出来,然后灌水洗干净,果然用了这种方法之后,小肠里褶皱处的脏东西全被沙子摩擦洗净,又洗了两遍,蒙藤终于得到了一些干净的肠衣。