放蒜蓉进去炒,等香味散发出来就把小米辣和姜片丢进去。</p>
此时,蒜蓉的香味已经很香了。</p>
林凌把一大桶的小龙虾都倒进去。</p>
隐约还能看到虾的爪子在其中挣扎,然后掉落。</p>
林凌快速翻炒着。</p>
虾壳很快变红,然后虾也不再挣扎了。</p>
林凌随后下了一把盐,又倒了点酱油。</p>
林凌打开另一个灶台的盖,舀了两瓢水倒进去。</p>
之后放入葱白和八角香叶。</p>
盖上煮十分钟就差不多了。</p>
林春花看的那叫一个大气不敢出。</p>
“林凌,这么做就能行了?”</p>
“嗯!”</p>
“真能好吃吗?”</p>
林春花问完,自己也觉得能行。</p>
瞧瞧这下了多少料啊!</p>
八角香叶,还有那老多的蒜头和油。</p>
不能想,再多想,她就要心脏痛了。</p>
时间一到,林凌揭盖,撒下一把葱花。</p>
那头林春花也及时捡了木柴出来,让火势变小。</p>
小龙虾全部装盘……哦不,是装盆。</p>
家里的盘子根本放不下,林凌只好拿了一个没用过的不锈钢脸盆来装。</p>
满满一大盆,全是小龙虾,散发着蒜蓉的香气。</p>
还有一丝隐约的辣味。</p>
林春花忍不住咽了咽口水。</p>
“娘,还没完呢!”</p>
林凌及时喊住她。</p>
“啊,还要干啥呀?”</p>
“我再弄个配菜!”</p>
林凌迅速给黄瓜削皮,拍了拍切成长条状,放进去煮了一分钟,重新捞起装盘。</p>
“剩下的汤收汁,再给倒上去。”</p>
林凌说完,林春花也会意,添柴重新烧大火。</p>
把还在咕噜噜沸腾的汤汁倒上小龙虾,这就算做好了。</p>
忙前忙后,两个人忙了将近一个小时才算完。</p>
这会子看着这一盆红通通,散发着香味的小龙虾,都有些如释重负。</p>
“林凌,你先吃!”</p>
林春花第一个给她夹。</p>
林凌点点头,也没推拒。</p>
“你看,像我这样,先把虾头拧掉,嗯……也可以先吸一口汤汁。”</p>
林凌指点着,林春花也按她给的方法做。</p>
“虾头拔掉,里面的黄可以吃。”</p>
“钳子里的肉也能吃,放进嘴里这么一咬,一折,整个肉都出来了,剩下那节的肉少,就不吃了。”</p>
“然后就是虾尾,咱们没去虾线,肉够紧实,直接用牙齿咬住,或者手指这么一捏,就拔出来了!”</p>
“再往虾肉上面一掐,往后拉,就看到虾线了,给它弄掉。”</p>
“接着就能一口吃掉了。”</p>
林春花学着她的样子,把小龙虾放进嘴里。</p>
然后她就下意识眯起了双眼。</p>
哎哟喂,这个味儿,还真好吃!</p>
林凌看她吃的高兴,自己也很高兴。</p>
双倍的高兴。</p>
“以前可没想过,这东西还能这么好吃!”</p>
林春花吃了几个后,看小龙虾的眼神都不一样了。</p>
换在以前,她哪敢想这玩意还能吃,印象里就是拿来喂鸭子的……现在想想,真是糟蹋了!</p>
【作者有话说】</p>
蒜蓉小龙虾超好吃的~</p>
今天下午做了两斤,跟姐姐一块吃掉。超满足~</p>
现在是小龙虾的旺季,大家也可以试试哦~</p>(记住全网小说更新最快的枣子读书网址:www.zhaozhi.us)