张凌峰赶紧解释,推说是朋友送来的新米。王大爷又转到灶台,对着洗干净的锅子嗅了嗅问道:“你中午就吃的煎蛋?餐饮是个苦行当,不多吃点怎么撑得住?”
王大爷这鼻子真是灵,张凌峰连忙感谢他的关心,表示自己一定注意身体,王大爷在厨房转了一圈,疑惑的问道:“你面也没发,配菜也没抄,不准备做面馆了?”
张凌峰苦笑着想到,现在自己的水平,也开不了面馆啊。前面王大爷说的,做餐饮是个苦活儿,但同时也是个技术活。
就拿之前的张氏面馆来说,捏面、发面、做面条、煮面,样样都需要技术;做汤头,炒配菜,调面酱,炸煎蛋,从开门前开始准备,事情就千头万绪。
小时候张凌峰在店里帮忙,也就做些打杂和煮面的伙计,小菜汤头这些老妈做好的,面条也是老妈做好的,张凌峰只要煮好面条,放进汤料就完了。
张凌峰一没有技术二没有经验,想一个把面馆重新开下来,就好比让一个刚入职的程序员,去负责一个大项目的工作,是肯定玩不转的。
张凌峰老实的说道:“面馆暂时不开了,我想卖点别的。”
王大爷哦了一声,脸上稍有点失望,张氏面馆在这一带小有名气,自己也是面馆的忠实顾客。面馆不开了,自己的就餐选择又少了一个,王大爷脸色奇怪的问道:“难道你想卖那些洋快餐?小张我劝你一句,做那些成不了真正的厨师,而且真要加盟什么的,也赚不到什么钱。”
附近很多小门面都变成了这种连锁快餐店,卖卖私房披萨汉堡鸡排,这些东西技术含量不高,材料都是上面提供。可是小区周围的这些店开了又关,一间店铺在一年间前要贴几次转让启事,王大爷为了张凌峰着想,也不想他把积蓄砸进去。
张凌峰感到王大爷的好意,他笑着说道:“不是不是,我也不准备折腾,准备卖卖蛋炒饭。”
王大爷的脸色好看了一点,好歹是踏踏实实做生意,王大爷站起身来告辞道:“那我晚上来尝尝,帮你开张!”心中却想着,无论口味如何,也要帮张凌峰说些好话,在网上给他做几个推荐,也不枉和他家街坊一场。
张凌峰赶紧送张大爷到门口,目送老人走进杂货店之后。估摸着电饭煲中的米饭应该煮好了,张凌峰正准备将米饭盛出来冷下,门外又走来一个人。
来的正是隔壁韩餐馆的女老板——金雅芝,金雅芝是中韩混血,继承了母亲的韩国血统,身材高挑,穿上高跟鞋足足有一米七五。
她烫着一头韩式细卷发,头发绕在一侧的脖子上,另一边露出白皙修长的没颈,一双水汪汪的大眼睛上下看着张凌峰,透着一股妖媚劲儿。
金雅芝今天穿着一件深蓝色的包身长裙,这件衣服穿在她的身上,虽然不露胸不露背,裙摆也到小腿那儿,却衬托出她前|凸|后|翘的曼妙身材。
特别是她那一双尺寸惊人的大美|臀,长裙紧紧贴在身上,配合她摇曳的步伐,走路的时候扭腰提臀,比那些穿着暴露还要性感几分。