除了洗米的手法和揉糯米团的手法，这次示范并没有什么特别之处，张凌峰心中暗道，系统还真是小气，赠送的食谱这么敷衍。

其实这倒是张凌峰冤枉系统了，制作酒酿最难的部分，本就是发酵时的处理。

好的酿造师傅，一定要熟悉自家酒曲的“个性”，知道自家酒曲发酵的最佳时间，也要知道在不同的温度下，酒曲发酵时间的变化。

最顶级的酿造师傅，会查看几日内的天气预报，根据温度和湿度，调整酿造的时间和地点。

只是张凌峰有了蜜宝坛，这一部分工作都不需要操心了，他只需要将糯米团放入蜜宝坛，等待设定的时间到了，就可以获得高品质的酒酿了。

要是被蜜饯师傅知道了，一定会打破头来抢夺这个蜜宝坛，永远保证食材发酵到最恰当的程度，这是多么恐怖的功能啊！

接下来，张凌峰在灶台上尝试制作酒酿，虽然看起来很简单，但是搓米和捏饭团也不是那么容易，一不小心就会把米粒搓碎，稍一用力就会把米粒捏烂，张凌峰试了几次，都没能做出合适的米团。

他重新查看大厨制作的过程，他发现大厨搓米和捏面团的时候，眼神十分的柔和，透着一股柔情蜜意，张凌峰想起在沪市打工的时候，一位主厨训斥手下说过，“食材就是你们的情人，你们要温柔的对待食材，食材才会给你最好的味道！”

张凌峰想起这句话，看着白花花的米粒，他开始幻想，不知道为什么，张凌峰的脑海中，自然而然的浮现出金雅芝那一双夸张的巨臀来。

无论金雅芝穿什么衣服，最显眼的都是那一双尺寸夸张的巨臀。蜜桃型的软肉，高高的翘起，不用摸张凌峰都能想象那惊人的弹性。

金雅芝走路的时候，两只蜜桃上下抖动，害得每次张凌峰都不敢在背后看她！

最夸张的是她坐下的时候，每次她坐在张凌峰餐馆里的长凳上，张凌峰都担心她浑圆的臀部会坐不稳，担心她多余的臀肉会被挤掉下来。

将米团幻想成金雅芝的美|臀后，张凌峰的动作慢了下来，他的双手温柔地搓起来，他的心慢慢平静下来，开始用享受的心态来搓米捏米团，果然这么一来，很快就捏出了合适的米团！

反覆练习了一夜后，张凌峰退出了七彩空间。爬起来之后他直奔菜场，除了购买今天炒饭的材料，还买了些上好的糯米，回来制作酒酿。

因为忙于制作酒酿，张凌峰今天开门的稍晚了点，一打开大门，张凌峰险些被激动的人群冲倒。

好家伙，门外已经排了五十多人，小餐馆险些被着急的食客挤爆。幸好有几个食客帮着维持秩序，张凌峰这才能爬到厨房，没有被着急的食客撕碎。

小餐馆开始营业，队伍终于开始动了起来，食客们都很自觉地快速吃完，留下位子给后面的人。

张凌峰还特别在墙上贴了告示，本店暂不接受外卖，所有炒饭都必须堂食。

一是为了保证两种炒饭的味道，外卖回去的炒饭，口感和味道都会下降，遇到挑剔的食客，还会觉得张凌峰家的炒饭名不副实。

二是为了排队食客的情绪，前面一个人买上十几分外卖的炒饭，后面的食客就要上来吵架了。

杜绝了外卖之后，小餐馆的秩序好了很多，也少了插队和争抢的情况。又因为一直排着队，好奇而加入队伍的人越来越多，张凌峰接待的新面孔也越来越多。

果然食客多了，就更容易获得食神点数，经过一晚上的忙碌，张凌峰发现多了两点食神点数。