张凌峰刚刚走进小餐馆,奶茶就围着他的腿转了起来。张凌峰赶紧放下菜篮子,摸了摸它的胖脑袋,安抚道:“马上就给你弄吃的,别着急啊!”
系统提供的这道猫粮食谱十分简单,只需要将鸡脯肉和鸡蛋煮熟了,再将蛋黄抹在鸡脯肉上,就可以喂给小猫吃了。
过量的盐分对小猫的肾脏有很重的负担,所以在煮鸡脯肉的时候什么都不能放,只需要不时的滤去漂浮在汤面的残渣就行。
鸡蛋黄对小猫的毛发很有好处,但这道简单的食谱做出来的猫粮,要比外面几十上百一个的猫罐头,可要营养丰富多了。
张凌峰赶紧点上炉灶,将大块的鸡脯肉洗干净放进锅里,他紧接着煮上了几个鸡蛋,这才开始准备下午开张的材料。
昨天承诺提供三十个狮子头,还要多做几个等着宁雅和杜雅楠来吃,张凌峰今天的买了很多的猪肉。
放入灵藏库中,金色的光芒闪过,张凌峰再将猪肉拿出来,猪肉的属性变为了:“三元猪(精良级)”
三元猪其实并不是一个猪的特定品种,一般来说,三元猪是用美国的杜洛克猪,丹麦的长白猪和英国的大白猪,三个猪种杂交而成的。
养猪场购买的三元猪崽,一般都是用长白猪和大白猪配种生出来的母猪,和杜洛克猪配种,这样的小猪崽就是三元猪。
三元猪的特点就是肥瘦均匀,生长周期短,不挑食不挑窝,现在全世界大部分国家,普遍饲养的都是这种三元猪。
一般的三元猪,五个月就可以出栏,出栏时体重能达到200-220斤,对于农户来说,饲养三元猪自然是个好选择。
挤在脏乱差的猪舍中没关系,喂什么饲料都可以吃的很香,猪的生长周期还短,自从三元猪引进我国后,本土的猪种越来越少的人养殖。
那种需要大空间猪舍,吃饲料又挑食,出栏时间又长,还长不了多少肉的本地猪种,基本上除了农户自家散养几头,市面上已经买不到土猪肉了。
不过所有的事情都有利有弊,三元猪虽然有这么多优点,但三元猪肉质口感确实远远不如那些长得慢的猪同伴。
现在大家都在觉得肉质越来越差,鸡鸭鱼肉都感觉不如以前香了。一方面是以前物质匮乏,现在还吃的东西多了,大家多食物的要求也越来越高,所以才会怀念小时候菜的味道。
但另一方面其实大家的感觉也是对的,以前的土猪出栏,至少要9个月的时间,有些猪种甚至要长达一年。
现在的三元猪,只需要短短半年就可以上市销售,这样的猪肉和原来的猪肉能一样吗?
而且半年就可以上市的三元猪,能够长到200多斤,很多土猪饲养了一两年,都长不到这个重量。这两种肉的口感一样不一样,恐怕不需要多说了。
但是饲养土猪的成本太高,大部分居民购买猪头都只看价格,对于到底是什么猪种的猪头,大家根本不知道,更不要说分清好坏了。
所在在菜场购买猪肉,基本都是这种工业化生产的三元猪肉。就算用灵藏库提升到精品级,也顶多肥瘦比例协调一点,肉质口感新鲜一点,不会有独特的香味。