第84章 苔藓烤松茸(2 / 2)

松茸烤的很好,原本洁白的菌柄烤成了金黄色,褐色的伞盖没有变黑,说明张凌峰的火候把握的正好。

只是朱茂才还不理解他使用枯苔藓的用意,不过张凌峰也没有解释的意思。朱茂才轻轻咬下松茸,鲜美的香气充满了他的舌头,嘴裏的味蕾全部被调动了起来,朱茂才忍不住赞道:“太好吃了!”

金雅芝也将松茸送进了嘴裏,烤好的松茸依然十分松软,因为烤的时间不长,还保留了一定的水分,这么一点水分在嘴裏爆炸开,强烈的鲜香感觉让金雅芝呻|吟出来,口鼻完全无法锁住这香味,鲜美的味道冲上大脑,让金雅芝脑海中一片空白。

这也太香了吧!金雅芝脑中只有这么一个念头,她的身子不受控制的扭动起来,想要在这绝美的感觉中多待一会儿,可是香味很快散去,金雅芝又回到现实。

看着手中的松茸串,金雅芝感到又爱又怕,爱的是刚才那种绝顶美妙的感觉,让她还想多体验几次,怕的是要是这次回去,再不能体会这种感觉,那以后可怎么过啊。

坐在金雅芝身边的宁雅,看到金雅芝这么陶醉的表情,也咬了一口松茸,鲜嫩的松茸就像一个味觉炸弹,从口腔炸到喉咙,从喉咙炸到肚子里。

宁雅已经没办法形容这种鲜美了,她现在满脑子只有一个想法,那就是吃松茸!大口地吃松茸!

宁雅和金雅芝都没办法控制自己,她们完全不顾淑女的形象,几口将吃完了手中的松茸串,等到她们回味过来的时候,两只松茸已经吃光了。

她们睁开眼睛的时候,张凌峰和朱茂才也拿着空荡荡的树枝,闭着眼睛回味松茸的美味。

金雅芝感到一种空虚感,体验过刚才美妙的感觉,又要重新回到凡间,这让金雅芝还有些头脑发晕。宁雅也是一样的感觉,两个大美女一屁股坐在地上,互相靠在一起,好好回味刚才的感觉。

朱茂才最后一个睁开了眼睛,他举着手里的树枝,充满疑惑的问道:“怎么会是咸的?”

金雅芝和宁雅终于注意到这个问题,在中文的发音里,“鲜”和“咸”是同音字,食物的鲜味需要咸味来支撑,所有的菜肴都需要盐来提鲜。

但是张凌峰是出来考察的,身上不可能带着食盐,那他是怎么尝出咸味的呢。

张凌峰笑了笑说道:“多亏了庄主你找来的苔藓,这才有了咸味啊。”

博学多识的宁雅立刻反应了过来,她说道:“我懂了,苔藓会吸收地上的盐分,石头上的干枯苔藓,还会吸收岩石中的盐份,所以这些苔藓是咸的!”

张凌峰打了一个响指,笑着说道:“答对了!这些苔藓既能保护松茸不被烤焦,又能让松茸染上咸味,使用这个森林中的食材,制作原汁原味的野味,才是最好的烹制松茸的方法。”

朱茂才连连点头,看向张凌峰更加欣赏,这次让张凌峰烹饪松茸,也是朱茂才临时想起来的考验,要是张凌峰做砸了,朱茂才会考虑供货的品质,毕竟农庄产的肉,总有上等和下等的分别,要是张凌峰没有技术,朱茂才就不会给他提供上好的肉了。

但是张凌峰的表现,让朱茂才十分满意,以后可以将农庄里的上好食材供应给张凌峰了,朱茂才这么想到。