这种茉莉花的花瓣上,爬着绿色的小绒毛,而这些小绒毛,就是茶胚中的茶叶精华。经过一系列的窖制过程,白毫茉莉将茉莉和茶叶完美的结合在一起,这样的花茶味道香浓,茶味和茉莉花香完美的结合在一起,简直就是天上的仙茶。
原本窖制茉莉花茶的过程很复杂,需要七窖十五制,在蜜宝坛的帮助下,只要将茶胚和茉莉花放进去,一坛上好的白毫茉莉就做好了。
谭龙可不是土鳖,他对于美食的研究,已经到了常人所不能及的高度,就算茶道不是他研究的范围,但白毫茉莉这种名花茶,谭龙还是认识的。
他摇了摇杯子中舒展开来的茉莉花,看着绿色的茶水,又轻轻闻了一下,大声赞叹:“香味聚而不散,花瓣舒而不乱,这是极品白毫茉莉啊!”
既然谭龙认出来是白毫茉莉,张凌峰也只能点点头,谭龙又喝了一口,将茶水含在嘴裏,花香味从舌头蔓延而出,冲到了鼻孔里,和茶香味一起撩骚嗅觉细胞。
谭龙感觉自己置身于一个神秘的禁地,左边是嫩绿色的茶树,右边是香气扑鼻的茉莉树,两边的味道夹攻过来,让谭龙迷失在嗅觉的海洋中。
过了半天,谭龙才从嗅觉的海洋中找到出路,他看着杯中浮尘的白毫茉莉,紧接着又赞叹了两声,但是谭龙的话题很快一边,他问到:“白毫茉莉是姑苏茶厂的独家产品,这种极品的白毫茉莉一年只产200公斤,一般都专供沪市和姑苏的大餐馆了,你这裏怎么会有?”
其实这是谭龙在试探张凌峰,白毫茉莉十分的珍贵,每年的产量又只有这么大,七窖十五制,一共二十二个环节,只要有一个环节出了问题,制作出来的白毫茉莉就是废品。
在茉莉花品质好,茶叶品质好,师傅发挥稳定的情况下,姑苏茶厂一年的产量也不过200公斤,这点产量,完全不够姑苏本市的人喝的。
更何况姑苏边上的沪市人,也特别爱喝花茶,白毫茉莉这种全国知名的花茶,自然也是沪市人的最爱。
沪市的经济发展迅猛,政治地位极高,在东南地区是经济和政治文化中心,姑苏虽然也是全国知名的大城市,但是和沪市一比,就和小县城一样。
姑苏茶厂每年生产的白毫茉莉,大部分都供应给沪市的星级餐馆了,留给姑苏的量都不多。谭龙在邺城喝到如此地道的白毫茉莉,他不由的怀疑起张凌峰的身份来。
在美食圈,所有人都知道,最爱白毫茉莉的大师就是梅松了,梅老爷子是沪市人,最爱喝的茶就是花茶,每年姑苏茶厂,都会专门留10公斤最好的白毫茉莉,送到梅松老爷子的府上。
梅松对于这种公关是最为憎恶的,但唯独手下这个白毫茉莉,可以看到,老爷子对这种花茶是有多爱了。
只有梅松老爷子,才能获得如此多的白毫茉莉,谭龙抬起头,看向张凌峰的眼神不对了。原本他只以为张凌峰的是自学的铡龙刀法,只是冒充梅松的弟子,现在看来,这家伙可能真的是梅松弟子!