三人瓜分完了这道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼之后,今天的大菜,咖喱胡椒青蟹上来了。
如果金雅芝和曲萧看到这道菜,肯定感觉一般般,吃过史诗级青蟹人,自然看不上这种普通的公蟹。
可是对于从没有吃过大青蟹的人来说,这道咖喱胡椒青蟹很让人食欲一震,毕竟青蟹的视觉冲击力和普通的大闸蟹是不同的,一只碗口大的大闸蟹已经算是大的了,可是一只盆口大的青蟹都只能算是普通大小。
而谭龙海鲜酒楼自然用的是大个头的青蟹,青蟹的身子已经被拆解开来,但一整个大背壳还放在盆里,让食客一看到就食指大动。
黄色的咖喱汁浇在青蟹身上,浓郁的咖喱香味从盆里飘出来,勾得三人都用力吸了一口,黄肆擦了擦嘴角边的口水,看着小棍子将青蟹的甲壳翻了过来。
谭龙海鲜酒楼用的青蟹只是普通的公蟹,也就是“肉蟹”,不过也是没有交配的处男公蟹,因为没有交配,所以这只肉蟹的肉质还是很不错的,但是公蟹并没有蟹黄,所以背部甲壳翻过来也没有什么肉。
不过小棍子还是将蟹壳翻过来,他将蟹壳放在一边的白瓷盘子里,将和青蟹一起上来的米饭倒入蟹壳中,又舀了一大勺的咖喱汁,迅速的将米饭和咖喱汁搅拌均匀,小棍子将米饭分给黄肆和女友,也给自己舀了一碗,还没吃螃蟹就先开始吃米饭了。
黄肆点点头,小棍子看来也是做了功课的,谭龙海鲜酒楼的咖喱胡椒青蟹,就是要这么吃。
先用包含青蟹风味的蟹壳做容器,拌好米饭和咖喱之后,吃完了咖喱饭再开始吃蟹。
这也充分说明了谭龙海鲜酒楼对自己菜肴口味的自信,要是普通的餐馆,肯定不敢让顾客先吃咖喱饭,要是菜肴做的不够美味,一碗咖喱饭吃下去还能吃的下别的吗?
但是谭龙海鲜酒楼就是这么自信,三人将米饭送到嘴裏,就停不下来了!是在是太美味了,带着胡椒香辣气息的咖喱饭,入口先是甜丝丝的,紧接着充满了香浓的咖喱味,就着米饭,黄肆感觉能再吃下一大碗!
等到三人全部吃完,小棍子已经抱着肚子呻|吟了,并不是他食量小,而是谭龙海鲜酒楼的分量确实足,这么几道菜下去,肚子里已经完全没有剩余空间了。
小棍子的女友干脆靠在椅子上,最可恶的是谭龙海鲜酒楼的每道菜都太好吃了,好吃的让人停不下来,要不是这样,三人怎么可能吃成这样。
可是看到盆里剩下的大青蟹,三人又舍不得浪费,小棍子将最好的青蟹肉夹给两人,看着盆子的白花花的青蟹肉,咬咬牙开始吃起来。
鲜美!青蟹被烹饪的恰到好处,鲜甜的青蟹肉中还带着淡淡的咖喱香味,一筷子下去,嘴裏满是香浓的气味。
吃下去一口就还要下一口,三人飞快的将一只大青蟹瓜分干净,小棍子擦了擦嘴边的咖喱,大呼一声好吃,接着就抱着肚子靠在椅子上,这是真的吃不动了!
是啊,怎么可能还吃得动,从醉虾开始,每一份菜都分量知足,而且海鲜和别的东西不一样,海鲜吃饱了那就是真的饱了,餐厅里的其他人也和他们一样,谭龙海鲜酒楼实在是分量太足了,让人完全没力气再吃下去。
这时候,笑眯眯的服务员端来三个小碟子,每个碟子里放着一只牡蛎,看到这个牡蛎后,黄肆连忙说道:“你们这是上错了吧,我们没点烤牡蛎。”