第85章 085:猪牛羊,蛋奶糖, 鱼禽脯,食之辅。(1 / 2)

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猪牛羊,蛋奶糖,

鱼禽脯,食之辅。

简单释义:

猪、牛、羊、鸡蛋、牛奶、糖类;

鱼虾海鲜等水产、鸡肉鸭肉、果脯等

这些都是配合主食吃的辅食。

剖析详解:

家猪是从野猪驯化而来的,最初的野猪猪头所占的比例很大,身体所占的比例很小,大概是(猪头7:身体3)。

猪头的肉没有猪身上的肉好吃,经过人类一代又一代的选育,每一代都挑选猪头比例小一点,猪身体比例大一点的繁育。

经过差不多一万年的优中选优,最终形成了今天这样头小身体大,肉质肥美细嫩的家猪。

河南舞阳贾湖遗址出土的家猪骨骼标本,其年代距今已经有9000年的历史了,这是目前我国可以确认的最早的家猪饲养历史。