所以铡龙刀法也是梅松一门的标志，张凌峰虽然还不那么熟练，但这是货真价实的铡龙刀法啊！没有梅松老爷子的亲自指导，谁又能自学成这套刀法！

可是张凌峰确实没有拜过梅松老爷子，梅松这些年隐居沪市，他家的餐馆也交给徒弟们经营，老爷子一心总结中华千年厨艺经验，在家闭门着书立传，想把老祖宗的饮食文化传承下去。

老爷子已经十年没有受过徒弟了，他门下也只有五人有资格收弟子，但这五人至少是省级厨师，绝不是当年的张凌峰能够见到的。

评委席上的白仓死死地看着张凌峰，他本就不喜欢西餐做法，看到张凌峰用传统菜刀，使出铡龙刀法后，对张凌峰越看越顺眼。

当年梅松老爷子夺冠时，他刚在美食杂志社上班，到今天他还记得那时候的盛况，杂志社用“扬眉吐气”四个字作为标题，大篇幅报道了梅松夺冠。

这些年华夏美食届影响力越来越大，中华料理也得到越来越多国家的认可，世界厨神争霸赛也出了不少华人冠军，但梅松老爷子作为第一个夺冠的华夏人，在白仓这一辈人心裏，有着特别的意义。

胖瘦二头陀倒是对刀法的国界没有感觉，两人生在中西交融的时代，对西餐有很高的接受度。

张凌峰的刀法十分凌厉，但美食对决还是以口味说话的，胖瘦二头陀能够做出最火爆的美食点评节目，他们对口味的追求是很挑剔的，许多深受好评的菜肴，都被两人批的一文不值。

素叟则淡定的坐在椅子上，老太太一辈子只吃素菜，她也只接素菜的对决裁判工作，所以被人称为素叟。

素叟李敏老夫人，对素菜的味道十分敏锐，多么复杂的调味料，李敏老夫人都能品尝出用了哪些原材料，对素菜味道搭配，在邺城美食界是头一份的。

宁雅也盯着场上的张凌峰，虽然他的炒饭给自己留下了深刻印象，但她从没有尝过他做的其他菜，这次指定年糕主题，宁雅也希望张凌峰给她一份惊喜。

时间只剩下五分钟了，张凌峰却还在发呆。五名评委都皱起了眉头，虽然酒酿蛋花煮年糕这道菜烹饪时间很短，但张凌峰还不开始，难道真要最后一刻才做完吗？

而那一边的朴勇建，他的鱼饼和辣椒已经炒好，朴勇建神神秘秘的从怀里掏出一瓶辣酱，他用一根银质调羹，小心翼翼的挑了一小口的辣酱进锅，辣酱加热化开，一股特别的香气飘了出来。

周围的群众都馋的流下了口水，两素叟和胖瘦二头陀都用力嗅了嗅这个味道，素叟的老脸笑的，她高兴的说道：“很别致的韩式辣酱，裏面的配料我还是不说了，这味道真是匠心独运，环环相扣啊！”

朴勇建露出得意的微笑，心中暗暗想到：“这可是我从师父那儿请来的秘制辣椒酱！这么一小瓶就要五万块！要不是你小子使出那门刀法，我才不会在你身上浪费秘制辣酱的！”

朴勇建将年糕下锅，飞快的翻炒起来。辣酱的香味和配菜的香味混合在一起，连评委席上的胖头陀都擦了一下口水，朴勇建看着还没动手的张凌峰，乐的心中都开了花：“让你小子和金雅芝眉来眼去，这下被吓傻了吧！等你输了后，再跪地求饶的时候，大爷可不会饶了你！能输在我的秘制辣酱下，是你的荣幸！”