第126章 美味的沙蟹(1 / 2)

看着三斤重,膏满肉肥的大青蟹,金雅芝和曲萧都馋的快要留下口水来。很多人认为海蟹是吃蟹肉,大闸蟹才吃蟹黄,其实青蟹的蟹黄也是极为鲜美的,只是因为海蟹的蟹黄难得,大部分人才不知道这种美味。

现在到了烹制青蟹的时候了,箱子里只有厨刀没有锅碗瓢盆,张凌峰看了看四周,发现了几个昨天留下来的椰子壳。

张凌峰灵机一动,他迅速打开系统的光幕,在菜单上搜寻了一圈,终于找到了一道中期食谱,张凌峰看了看自己剩下的7点食神点数,还是忍痛花费了3点,兑换了这道“椰汁蒸膏蟹”。

看着仅剩的4点食神点数,张凌峰欲哭无泪,好不容易积攒起来的食神点数又少了一半,这食神点数完全不够花啊。

张凌峰看了看不远处的椰子树,他拿起砍刀,对着两女说道:“打点海水把螃蟹泡一泡,我去砍几个椰子下来,先吃点椰子垫垫肚子,再来收拾螃蟹!”

曲萧擦了擦嘴边的口水,像拨浪鼓一样不停的点头,金雅芝抱着昨天吃剩下的椰子壳,快步跑到海边,灌满了海水,将几只沙蟹泡了进去。

但是看到三斤重的大青蟹,金雅芝把昨天最大的椰子壳拿了过来,她费劲力气,才将青蟹塞了进去,曲萧已经提来了一椰子壳海水,将青蟹泡了进去。

张凌峰抱着四个椰子回来,他将三个黄椰子破开,将椰肉剥下来,递给金雅芝和曲萧,自己则拿起椰子,将椰子汁灌了下去。

再好吃的东西,要是三餐都吃,肯定不会觉得美味。金雅芝和曲萧看着椰子,喝完了椰子汁后,看着剩下的椰肉,有些吃不下去。

等到张凌峰吃完了所有椰肉,金雅芝和曲萧已经放下了椰子,用充满期待的眼神看着张凌峰。张凌峰看到她们剩下来的椰肉,也知道有了海鲜大餐在后,两女已经吃不下椰子了。

张凌峰笑着站起来,却把金雅芝和曲萧的椰子收集起来,他将椰子裏面的肉绞碎后,将椰子壳递到金雅芝的面前,笑着说道:“姐姐,吐一口唾沫进去。”

金雅芝抬起闪亮的大眼睛,疑惑的看着张凌峰,不过她还是掩着嘴,轻轻啐了一口唾沫进去。曲萧觉得十分有趣,也拿起自己面前的椰子壳,吐了一口唾沫进去。

张凌峰找来剥下来的椰壳盖子,重新将椰子密封好,他转了半天,在靠阴的石壁上找到一个干净的小洞,将两个椰子塞了进去。

张凌峰向两女解释道:“等三五天过后,椰子肉就会发酵,析出椰子油,椰子油是天然的防晒霜,你们就不会被晒伤了。”

金雅芝和曲萧都充满期待的看着等待发酵的椰子,不过现在不是说防晒的时候,最重要的事情是——烹制螃蟹的时刻到了!

张凌峰看着兴奋的两女,轻轻一笑,把摘下的青椰子外壳砍去,又小心翼翼的打开椰子,把开口处的边缘磨平,张凌峰把青椰子放在了地上。

在两女疑惑的眼神中,张凌峰把泡上一段时间的青蟹和沙蟹擦干净,将椰子壳中的海水倒掉,张凌峰将青蟹重新塞进椰子壳里,又将几只小沙蟹塞了进去,用盖子将椰子壳封上。

这样,几只螃蟹就完全塞进了椰子里,张凌峰在厨具堆里找到了一个红酒的开瓶器,在装满螃蟹的空椰子壳底部钻了三个小洞,然后把这个椰子放在刚刚的青椰上。

把两个椰子叠好之后,两个椰子就变成了一个葫芦状的东西,张凌峰抱着青椰子,小心翼翼的放在火堆的边缘,还用海水把椰子外壳弄湿,用边缘的火焰慢慢的加热。